仅个人口味：宜宾最好吃的红烧牛肉面。因为是初中同学推荐的南溪这家牛肉面，强烈推荐。我本身是不喜欢吃宜宾的汤面，只喜欢吃干拌面。但是他们家的牛肉面真的惊艳。还又狂吃了一两荤燃一两酸菜牛肉面。都好吃，但是没有红烧牛肉面的汤底惊艳。牛肉荤燃的味型是OK的，我觉得他们家对咸、甜味的把控做的很到位。但是今天来吃辣椒油不够香。当然主推还是红烧牛肉面。

非传统宜宾风格面馆，属于本地人自己不一定喜欢，但一定会带外地朋友来试试的特色老店吧牛肉汤面的汤头真心不错，浓香回甘，牛肉也炖得酥烂，清真店嘛，肉质是很好的，但是面的口感有点偏软发黏了燃面的油香十足，但是个人觉得有点淡了

[糖果]性价比：¥8/份牛肉抄手，我是万万没想到这个价格除了牛肉馅抄手，还有一勺牛肉块浇头，这搁在大广州，没个¥30打不住！南溪人民真是太幸福了！[米饭]口味：要了酸菜牛肉浇头，不辣，汤头是增鲜的作用。[服务铃]服务：出餐窗口那边的大姐挺好，没有不耐烦。切牛肉和收款处的大姐们就emmm…[薄荷]环境：整洁的。

清真牛肉面，当地人吃了几十年的老牌子了，大哥从小就吃它。[薄荷]环境：不要太在意环境，店里的工作人员收拾碗筷，擦桌子都忙不赢。[服务铃]服务：门口选好吃什么付款，拿着木头小牌子窗口换面。「红烧牛肉面」真是用熬牛肉的汤打底，浓郁的汤底，耙软的牛肉，一口面吃下嘴真的回味。大哥说还是小时候的味道，解乡愁[狗头]路过的不要错过，面吃好吃的。价格也不贵。[强][强][强]

路边不起眼的小店，味道中规中矩，但原料相信肯定是资格的。很多人来「牛肉荤燃面」好次，干香，必点「红烧牛肉面」牛肉大块，推荐哈去端面的时候，把酸奶收走了[尴尬][尴尬]前台买单后，一定记得把牌子给后厨，不然就会.....瓜等很久[捂脸]

当地的朋友推荐这家店牛肉面和宜宾燃面是最好的，我们就慕名而来，的确感觉味道不错，听老板说一天两头牛，现在一个小店能有这个生意真的是不错，店里的客人也比较多，大多都是街坊邻居，也能看出这个小店的确是非常不错的

南溪的物价真的便宜，一两原汤牛肉面，七块钱，里面还是有几坨牛肉，当重庆的二两牛肉面了，牛肉抄手一两八块钱，十个抄手，还有几块牛肉，汤汁非常浓郁，里面就加了点芹菜，吃起非常香，燃面里面的葱油味儿比较浓，吃起还是可以，价格真的亲民

吃个情怀，牛肉面头有牛肉、边角料和内脏，味道就那样吧，面的分量还是够的，现在的卤牛肉不耙不入味不安逸。

第一次出差吃了他家红烧牛肉面，一直念念不忘，哈哈哈哈哈哈这次特意拐着弯过来，就是想念这一口啊[调皮]还买了个牛肉月饼🥮带走，明早试试口感，下次出差继续安排[偷笑]

红烧牛肉面：味道相当不错，牛油味足生椒牛肉面：中规中矩，相比红烧差一些现切牛肉，典型清真卤牛肉味道，跟重庆卤味风格不一样，看喜好