暖记煲仔饭是东莞市暖记煲仔饭有限公司旗下品牌，在东莞等地有较高的知名度。 以下是其详细介绍：-品牌特色：坚持选用优质食材，米饭选用上等糯米，肉类选用新鲜的猪肉、鸡肉等，还搭配时令蔬菜。继承传统煲仔饭制作工艺，融入现代科技手段，采用先进烹饪设备和技术，确保米饭和食材完美融合。-菜品推荐：有招牌腊味煲仔饭、经典合拼煲仔饭、腊味拼排骨煲仔饭等多种口味，其独创的腊肠与优质丝苗米一同煲煮，加入山泉水后，米饭喷香，令人齿颊留香。-门店分布：在东莞常平镇有多家门店，如常平总店位于塘角羽毛球馆内，常平百花店位于百花时代广场四楼408，常平乐购店位于还珠沥乐购生活广场首层S19-2号，常平漱旧店位于漱旧村常马路加油站旁，东莞大朗店位于大朗镇富民北路386号。

先说煲仔饭，端上来的时候还滋滋冒热气，锅巴焦脆不硬，拌着酱汁和晶莹的米饭，每一粒都吸足了香味，吃到最后连锅巴都舍不得剩下！选的腊味双拼，腊肠油润不腻，腊肉咸香入味，和米饭是天生一对～再夸乳鸽，外皮烤得金黄酥脆，轻轻一撕就裂开，里面的肉嫩到爆汁！咬下去先是脆皮的香，接着是鲜嫩的肉香，蘸上椒盐更添风味，一口气吃半只都不满足，肉香在嘴里能回味好久～分量足，性价比超高，吃完浑身都暖乎乎的，下次一定还来N刷！👍

一直惦记着他们家的腊味，今天终于有机会过来东莞办事，有机会一饱躱颐。由于是现煲，上菜速度没有那么快，正所谓慢工出细活，好饭不怕晚嘛！当满是腊味香气的煲仔饭上桌的那一刻，感觉所有的等待都是值得的。腊肉肥瘦相间，腊味十足，油汁多而不腻，特色的鸭肝肠是我的最爱。喜欢煲仔饭的可以来试试噢