在潮阳属于相对较咸的肠粉，我喜欢加鱿鱼丝，虾是剥壳的，我最爱他家油辣子，一般肠粉店只有水辣椒。我喜欢两种辣椒混着吃好吃好香，他家比较不同的是肉都是肉片的感觉不是肉碎，我推荐牛肉虾仁加鱿鱼丝

又开始吃夜肠粉了。肠粉真的非常好吃，这家店也是我在小红书上看到本地人常去推荐的一家，正好路过了就点了。点了一份牛肉鲜虾双拼的肠粉是二十五块钱。本来想点「蚝烙」实在吃不下了。肠粉都是现做的，泡在浓香咸咸的酱汁里，说实话跟我在外地吃的肠粉不一样，外地肠粉的肠粉和汤感觉没什么关系，更清爽，本地肠粉感觉糊糊涂涂的。「牛肉猪肉虾」虾肉小一些，新鲜的，牛肉也好吃。潮汕牛肉真是没有不好吃的。晚上吃的人也不少。

这家真的是从小吃到大的一家肠粉店，从他们父辈在路边只有一个摊开始，到后面有店面还有分店，也算是成长的记忆了。这次过年回家又到这里吃肠粉，两个弟仔掌控全场，一个大妈掌控蚝仔煎的摊，我和老公要了两份肉沫肠粉(基础款），味道都还行，感觉酱汁没有以前那么好，也没有那么热气腾腾的感觉，在棉城来说，这个肠粉中规中矩吧，不踩雷不惊艳