到郑州的第一顿看到这家很多本地人去吃到了后看了环境和吃饭的人就知道来对了点了桶子鸡泡馍凉菜素包子桶子鸡切的很细后来知道这其实就是类似腌鸡切薄一点比较好咬而且不会太咸鸡肉吃起来有嚼劲而且越吃越香泡馍可太香了上来的时候很烫但是忍不住一口接一口真的太好吃了鲜香可以免费加汤喝了好多拼的凉菜也很好吃几种味道都不错素包子有点一般没什么味道但是感觉很健康下次尝尝羊肉包子

老管城有几家不错的老饭店，协豫兴算一个。店里客人标配一般是桶子鸡、灌汤包、酱牛肉、泡馍。桶子鸡咸香，鸡皮的韧劲恰到好处，耐嚼又不费牙。素三鲜包子皮薄馅多好吃。羊肉汤包更招牌，但是我还是爱吃素三鲜。泡馍有点咸了，一般。

「桶子鸡」感觉就像咸水鸡？皮子脆弹韧，吃到去骨去干净的地方就很爽「酱牛肉」没吃出来什么特别之处桶子鸡切得咪咪细，卤牛肉又切的巨大片的操作，看不懂哈哈哈🤣

早上5点多起来高铁🚄来到郑州，忙一天了终于能坐下来吃口东西，找了大嘴刚吃过好评的这家，很好奇一个哪个地方能把他喝酒喝跑。。一到现场，秒懂，这氛围，太顶了，同事不喝酒，我都忍不住主动喝点，不然太违和了。。泡馍，桶子鸡，汤包，素拼就这四样，都是顶极好吃，味道没得说👍，吃的我同事在那喊满分推荐满分推荐👍。环境和服务吧，就不用指望，好吃，氛围好就完了

忘记拍照了，看评价不错，来尝一下，环境一般吧，就是普普通通的老店，服务也一般吧，不要求那么多。没有点照片桶子鸡，点的小笼包和泡馍。味道很一般，价格也不便宜。可以顺路来尝一下，不值得特意来吃。千人千味，仅供参考

从来没见过这家店服务成这样子居然有这样的生意可笑！！！三五好友今天慕名而来太失望了点了特色要了烧烤羊肉一般内腰等了一个小时……最后老板端上来了带着红血🩸完全不熟一看就是糊弄的赶时间真是服了这样的老店大家好好珍惜吧关门正常！！！很一般！！！很一般！！！不值得推荐一点！！！[叹气][叹气][叹气][叹气][叹气]

老管城区里有几家不错的桶子鸡，协豫兴是其中之一。除了桶子鸡，店里食客标配一般是灌汤包、酱牛肉、泡馍，再加上一个小凉菜，下酒必备。饭点时刻不断有附近老住家户进店，打包半只桶子鸡带走，就凭这一点就能知道味道有多好。半只鸡，差不多四十元，鸡皮特别劲道，没有丝毫油腻，越嚼越香。鸡肉弹韧不失细嫩，每一口都鲜香味足，被老卤汤浸泡的香味入骨。连带鸡皮一块儿入口，口感脆弹五香大料味充足。灌汤包分为肉素两种，推荐肉馅，现包现做，上菜的时间非常长，一顿饭的进度进行到四分之三时间差不多才上桌。

郑州商城遗址周边，因为饭点临近但马上要赶火车，于是大众点评上匆忙选了一家评分尚可的能迅速结束“战斗”的店——这家协豫兴成为了合适的目标。店面很不大，店外的人行道上也摆了几张桌子。因为需要现包，加上我们点的肉包需要蒸15min，故最后上桌时，我们都急出了一身汗！好在三下五除二，一口一个灌汤包，不耽误我们赶车。说实在的，类似苍蝇馆子，卫生是个硬伤！

冲着二十年老店来的，虽然店铺以泡馍为名，感觉灌汤小笼包应该很有名，几乎每桌必点，「羊肉灌汤包」不过出餐很慢，皮薄，馅大，灌汤，味道很鲜。「桶子鸡」也是每桌必点菜品，半只够吃了，鸡子很有味道，肉质不肥，不柴不干。「西安牛肉泡馍」感觉量适中，馍泡的比较软，肉片挺大挺厚的。

「羊肉灌汤包」汤汁很足，羊肉骚味不是很明显（放凉就很明显）「桶子鸡」看似平平无奇，其实很入味，如果配上油泼辣子就更好「西安牛肉泡馍」味道都差不多，没什么特色，比较适合冬天吃[服务铃]服务：前台点餐后找位子坐，没位置就门口摆座椅