辣，真的很辣，点的微辣，还是灌了一瓶矿泉水才缓和。味道跟其他城市麻辣烫有微微差别，但是差别不大，不过也挺好吃的。附近一桌也是外地过来专门吃他家的，专门来找这个老板。老板人真不错，服务很到位。就是希望下次把微辣再调整几个口味。

让我看看浙江版小四川麻辣烫长啥样？以干拌形式出现是我没想到的！主要就是把甜酱、咸酱、蒜泥一起搞里头～火候煮的特别好，海带软软的，藕片介于软和脆之间。特色是滑肉，超嫩但不科技！这玩意要是开个加盟推广全国应该没什么问题！和芜湖麻辣烫有异曲同工之妙，都有甜酱～

随意走进的一家店，两个人吃了60左右。吸管有灰，桌子上油沾到手机上了。点了一份粉丝滑肉，本来想先不放辣椒用一次性小的调料碗给老公分点我再加辣，老板说不能用小碗拌，我说我是用大碗拌好再放到小碗里去我再去另外加辣椒。老板还是说不行。不知道老板是误解我们的意思还是就不想我们使用一次性塑料碗，语气很不好。说了三四次我们一个不吃辣一个吃辣想分装一下，老板一直不行不行。出来玩不想影响心情，最后我直接把粉丝夹在老公麻辣烫碗里才作罢。我要的特辣不加甜，我吃起来只能算微辣。粉丝滑肉，蒜葱萝卜干拌在一起的，挺好吃的。麻辣烫我觉得极其普通，我点了香菜肉丸，肉圆，蛋丝肉丸，油豆腐塞肉，豆芽，海带，豆腐皮。把特色丸子都点上了，个人感觉味道还不如普通的火锅丸子好吃，总体味道很一般，没吃过的话，不排队情况下可以尝尝。

其实店铺真的很小很小，店里总共才几张桌子吧但是好在我们去的时候是淡季，所以有位置坐，那边吃的喝的都挺多的，可以打包点卤味入店里坐着吃这样比较方便店里有代金券可以用的大家不要忘了用完代金券其实价格还可以接受的

来衢州吃的第一家就是雷计麻辣烫准确的来说是麻辣拌[米饭]口味：咸口带点甜「肉圆」很入味太阳花鸡蛋串好吃「粉丝滑肉」很搭麻辣烫肉滑滑的挺好吃爱吃粉丝[服务铃]服务：老板挺热情的比较幽默[糖果]性价比：实话实说不便宜但是值得一吃

位置在狮桥街这里，离马站底也比较近[薄荷]环境：就是一个小店面，适合两个人去吃那种。[服务铃]服务：上的也比较快，选菜是自己选，选好会帮你煮好以后问你加什么调料。[米饭]口味：我们点了微麻微辣微甜，滑肉粉丝推荐人比较多，试了下粉丝煮太软了，不太好夹，但是味道还是不错的，他们的丸子也还可以。整体来讲就是干拌类的麻辣烫，没有很惊艳，没吃过的可以尝试下。

让我看看浙江版小四川麻辣烫长啥样？以干拌形式出现是我没想到的！主要就是吧甜酱、咸酱、蒜泥一起搞里头～火候煮的特别好，海带软软的，藕片介于软和脆之间。特色是滑肉，超嫩但不科技！这玩意要是开个加盟推广全国应该没什么问题！和芜湖麻辣烫有异曲同工之妙，都有甜酱～

一定要认准雷计！！！计算的计！！！！这才是正宗的老字号！！！不是说雷记不好吃外地过来的想吃正宗的就来雷计！！！！粉皮滑肉真的好好吃！！！微辣可以接受！！！麻辣拌也好吃！！！有自己家独特的配方不会配调料的就让老板给配好准没有错！！！配上水晶糕简直不要太爽！！！

太好吃啦，简直重口天堂，一定要拿里脊肉，蔬菜加上专属酱料绝绝子！粉丝滑肉也非常上头，嗦粉星人狂喜！老板服务态度非常好，会主动询问你能不能接受辣，还会帮你调酱，过年期间不仅没有涨价，准备的食材也很丰富！相比周边性价比拉满

这家衢州麻辣烫真是绝了！一走进店门，就被那股浓郁的麻辣香气所吸引。食材种类丰富多样，新鲜可口，无论是肉类、蔬菜还是豆制品，都应有尽有。汤底麻辣鲜香，辣而不燥，麻中带香，让人一尝难忘。特别值得一提的是，店家的调料区也非常贴心，可以根据个人口味自由搭配，满足不同顾客的需求。服务态度也很好，店员热情周到。总之，这家衢州麻辣烫无论是味道还是服务都值得称赞，强烈推荐给喜欢麻辣口味的朋友们！