作为面食大省山西，面食类的美食自然是数不胜数，而在山西省晋城市大阳古镇，有着这么一家低调且美味的饼店。旅游淡季的大阳古镇人并不多，整个古镇非常古朴宁静，很多的角落让人感觉到细致的美好，和我去过的大部分景区完全不一样。尚书饼店就在这座古镇中，位置离关帝庙比较近，门脸不大，但有个红色的价目表和小锦旗样式的牌子，还挺明显的。店内的墙上展示了干饼的制作方式和历史，环境非常朴素，就是几个锅，阿姨们就在现场制作着干饼，让你能看到整个过程，让人感觉到非常安心踏实。所谓「尚书干饼」，其实就是一张非常软绵的大饼，样子很像大号的石子馍，因为锅内有很多光滑的鹅卵石，所以制作出来的饼表面凹凸不平。口味真的是非常香，鸡蛋香和面粉香都超级浓，而且口感比看起来软很多，刚出锅的时候就像小蛋糕一样松软，放一段时间后会稍微硬一点点。一张饼6元，比看起来要大，大概有人的脸这么大，可以掰着吃，一会儿一块很快就自己吃完一整张，所以建议大家一人来一张，绝不后悔。总体来说我个人认为每个来大阳旅游的朋友都应该来尝一下这家饼店，六块钱一张绝对算是超值，属于老少咸宜每个人都会爱吃的一种地方小吃。

在大阳古镇里游玩，昨天就看到很多人排队买尚书干饼，没来得及排队，今天人少，赶紧买了两张饼，现烤出来的太香了！！[惊叹][惊叹]应该是加了鸡蛋，淡淡的蛋香味儿，还松松软软的，刚吃完午饭的我们都一口气吃了一张半！剩下半张留着动车上吃，后悔没多买两张了！超级推荐！！[点赞][点赞][点赞]