菌菇有一个九宫格，端上来九种新鲜的菌菇，汤底呢有乌鸡，真真实的乌鸡，正宗的乌鸡，还有一些干菌菇，里面包括有纯肉，应该是缺肉，像培根一样的这种脆肉，所以整个的汤底很鲜，再加上鲜菌菇一煮煮十二分钟，哇，确实确实这种粘稠感和咸度都有了口感特别好，值得我们学习，价值感也很高，吃的饱饱的，也很营养，值得来品鉴的。

【人间至味，骨汤销魂】——云南腊排骨火锅，一口沉沦的雪山馈赠！🔥**千年纳西古法腌酿，一锅醇厚江湖**高山土猪肋排经盐与时光慢腌，松木熏香渗入肌理，腊香浓郁如丽江古城的风——愈陈愈醉。排骨炖出金黄油花，汤底浓白似玉龙雪山的云，涮一片沾满脂香的菌子，鲜得舌尖发颤！🍲**野性蘸水撞上温柔汤魂**腐乳辣子蘸料是云南人给的“温柔刀”，薄荷与韭菜根在滚汤里翻腾，腊香、菌鲜、药膳香在唇齿攻城略地。脆藕吸饱汤汁的刹那，便是碳水信徒最虔诚的仪式感。🌄**舌尖上的风花雪月**“啃骨嗦髓的快乐，是高原阳光晒透的滋味”围炉咬开粉糯骨髓时，恍惚听见茶马古道的驼铃——这一锅，装得下整个云南的烟火江湖。✨**今日宜：撕咬、流汗、干三碗汤**（菜单暗号：加份茨菇和宣威火腿，才是老饕的雪山明月锅）#舌尖上的非遗#云南人味觉密码#腊香勾魂夜

🌿环境：推门就是原木与绿植编织的“森林小馆”，暖橘色灯光泼在石桌上，墙上挂着晒干的菌菇标本，闻着锅底香，瞬间穿越云南山林~🍄口味：点了份野生菌拼盘，鸡油菌像小扇子一样嫩，还有很多种类的菌子，骨汤锅底煮12分钟倒计时超有仪式感，喝第一口直接瞳孔地震——鲜到想把舌头吞掉！💁服务：店员小姐姐说话自带“云南小甜嗓”，会蹲下来教你认菌菇：“这个是见手青，煮熟才不会‘见小人’哦~”加汤时还会用挡板防溅，细节控狂喜！💰性价比：三人点了一个265的套餐，人均85块撑到扶墙出！打包时发现汤底居然还能免费装走，回家下面条又是一顿鲜，四舍五入等于吃了两顿，值哭！🌌：从视觉到味觉都被“鲜”到了！下次要带爸妈来解锁“养生局”，毕竟喝碗菌汤比敷面膜还养人嘛~💛