上菜速度快，羊杂没有膻味，料也足，推荐推荐

煎饼不错，羊杂味道还可以，全是粉条，绥德的特色，不像我延安的羊杂全是羊杂。陕北人对陕北饭还是比较挑剔的。

西安地道的陕北餐厅并不多，陕北美食以羊杂碎油旋猪头肉夹馍等为代表，这家店是吃过为数不多的地道陕北特色。「猪头肉夹馍」与传统的陕西肉夹馍是有区别的，用的主要是猪头肉，肉质的口感更丰富，馍在烤制过程中会在表面刷油，表皮酥脆，口感层次分明，两种口感结合在一起非常过瘾，可夹适量青椒，解腻又满足。「羊杂汤」搭配着羊油吃，汤鲜味美，不膳且暖胃「豆腐干煎饼」煎饼有四五种口味吧，猪头肉就是夹馍里面的肉，肘子肉豆干土豆丝等，可以搭配着拼一份，配上秘制的料汁(反正这么多会也没有搞清楚这个料汁是喝的还是蘸的)，总之很特别[憨笑]「洋芋擦擦」洋芋擦擦都是当天现蒸现炒的羊肉面也特别推荐一下，还有钱钱稀饭等陕北特色小吃这家店隔三差五会去吃一次，解馋，棒极了[调皮]

特色是那个油璇子，夹猪头肉味道非常惊艳！[调皮]羊杂我没有点，点了一个加肉的羊肉面片！记得一定要加上羊油红辣椒，绝了！非常好吃的一家店，也许是夹在两个网红店中间的原因吧！点评里没有显示，吃了还想吃的店！量比较大，点单要悠着点[呲牙][呲牙][呲牙]

油玄子夹猪头肉绝了！！刚刚烤出炉的饼外酥里韧太好吃了～和猪头肉也太配了！刷新了心里肉夹馍的天花板！