过完年兰州转机，在新区瞎逛的时候突发奇想想吃牛肉面，遇到了这家就这家。在兰州估计没有难吃的牛肉面，这家点菜方便，小菜一盘两元，简直物美价廉。牛肉面点了韭叶，才知道好的面基本宽度和厚度是均匀的，面汤是有肉香的。当地朋友推荐下，解锁新吃法，额外加的牛肉和鸡蛋要先泡进牛肉面汤里，这样吃的时候更入味。

出来玩到兰州已经很晚了，到这家店的时候应该是凌晨进，当店里面的人还是挺多。价格很实惠，还有一些煮梨的新品，牛肉面很好吃，还点了一个炒面还是什么也很不错，整体上都很棒，就是这家店开得很晚大姐如果晚上来的话可以试试

牛肉面的汤头鲜美浓郁，每一口都能感受到满满的骨汤精华，让人回味无穷。面条更是劲道十足，煮得恰到好处，既不过分软烂，也不过于生硬，与汤头的搭配简直是天作之合。当然，重头戏还是那大块、鲜嫩的牛肉。每一片都经过精心挑选和炖煮，入口即化，肉香四溢，让人忍不住一块接一块。店内的环境也非常舒适，干净整洁，服务人员的态度也非常热情周到。总之，仁聚轩牛肉面不仅味道好，而且品质高，个人感觉，应该是新区最好吃的一家！但愿店家能够把这份品质和口味一直保持下去！唯一遗憾的是没怎么拍照片。