味道一般般，这家大唐炝肉店口味很一般，肉质不够鲜嫩，调味也比较平淡，没有体现出炝肉应有的风味。环境和服务还算过得去，但整体用餐体验比较普通，和预期有差距，不太推荐专门来尝试，更适合附近随便吃吃的选择。

过年的时候去的。味道还是蛮正宗，比文化街里面开的那一家要好吃一点点。一锅可以卖好多份，所以虽然店里忙，但是没有等很久。个人觉得还是经典炝肉最好吃了，份量也还不错，配上他们的米饭，一吃一个不吱声，舒服的很。

大年初三，自驾到莆田，准备到兴化府历史文化街打卡，停好车过来就看到了这家大唐炝肉店。看着环境还不错，进来试试。点了炝肉，炝蛏，炝海蛎，东坡肉，手工现做，量足，汤头味道鲜美。米饭也不错，点的肉正好下饭用。