❗首先，我们是本着吃当地最有特色的态度来品尝的，非敌对商家恶意评价;其次，本次消费都是通过个人感受慎重给出的客观评价，无主观情绪;最后，所有的评价无AI，无恶意诋毁，真实！有效！。（我一直在说服自己，别人都说好吃，怎么就你觉得不好吃，然后我认真地去看了很多人的评价，确认了并不是我个人问题！）[服务铃]服务：吃饭确实讲究感受，进门先迎客，安排了座位以后，我们去点串区点串。因为是外地游客慕名而来，想着到最有名的地方吃最有特色的炸串，但是到了点菜区就像被逼着点菜一样问“1️⃣麻辣烫吃不吃？加分还是加面？荤的还是素的？告诉我就行！我让后厨做。2️⃣小串吃不吃？吃的话告诉我就行，我家30年特色，这里（炸串冷柜里）没有，我直接跟后厨说。3️⃣拿了一串香菜牛肉说这个是我家特别好吃的串，我家开了30年了”，语气都很客气，但一连串的自我推销就是很咄咄逼人。一家店好与不好是别人给的评价，而不是自卖自夸，一直在推荐，推荐的每一个都是我家30来年了，我家30来年了，过犹不及，一点就是我家30来年了，哪个都好吃。要不就是这个东西只有我家，有别人家没有。[薄荷]环境：一进门是大堂卡座，简单看了一下大概8-10桌，往上走的点菜区有包间，大堂布置的挺好看，红色灯箱照明写着“曹氏炸串”，墙上有特色宣传灯箱，窗上有新年窗花，整体的氛围都是特别喜庆的，单从环境上来看，一个炸串店能做到这样的一个规模，当地人确实挺捧场的！[心碎]麻辣烫:大大小小也吃了几十家麻辣烫了，连锁的、个人的、家属区胡同的粑粑馆儿的，称斤的、按份的，我还是头一次听说麻辣烫分荤素的[懵逼]，麻辣烫里的青菜是基本，配两个虾棒小鱼丸鸡丸也很正常，纯荤纯素是怎么回事？想吃丸子一类的就必须点荤的19？主食的粉或者方便面还得单加？单加1块2块价格确实不贵，但是谁家麻辣烫里不会有点面（宽粉，细粉，面筋，黄面），方便面单加需要额外付费这都能理解，那这些基础的面类是不是要提供到位？顾客的消费心理就是:炸串吃都吃了麻辣烫点都点了，肯定点个荤的了，荤的里有素，但素的里一定没有荤！（素食主义除外，杠精别杠），吃20年麻辣烫了，第一回见分“荤素”的吃法。一份麻辣烫你可以主打荤类居多或者素类居多，但不能只分荤和素。上来了之后，也并没有觉得很多，以为是半碗麻辣烫呢，没吃之前还是对口味比较期待的，熬了14个小时的骨汤只能说没啥特色，不回味。[米饭]菜品+口味:炸串不刷酱纯自己撒干料，干料两个罐罐，辣椒面和孜然并没有盐味，吃了一个炸丸子里边的面太厚都粘牙，舌头在牙上反复好几圈才把黏在牙上的面舔掉（撒谎穷一辈子！）炸鸡皮咬下去的第一口还是很香的，我也只吃了那一口，剩下的给对象了，但是那一口吃到了嘴里之后越吃越不是味，有点儿反胃了，嚼了两下直接吐了。特色小羊串上来了之后并没有觉得很特色，提前也不刷酱也不撒料，就自己配干料，不理解大家都爱吃的点在哪里。炸鸡脆骨一类的串（忘记名字了），我咬了一半鸡油的黄色在我眼前晃得我脑瓜子嗡嗡的，脑子里反复就是一个问题：这是熟了还是没熟？我对象说都是过油的肯定熟了，但我吃着就是没熟，鸡油的颜色都没变，嫩黄嫩黄的颜色。我唯一喜欢吃的就是炸臭豆腐和小牛排了，其他的都不喜欢！香菜牛肉炸的是挺好，香菜叶子炸到了酥的掉渣的程度，但并没有味道，没有蘸料或者是酱料去掩盖那个油炸的味道，口味上反而有些腻。点菜区还有一些捞汁类的小海鲜或小菜看着挺有特色的，但是我没点，建议老板把所有捞汁类的小菜全部用保鲜膜封好，一桌一份的东西，展示的时候还是要注意卫生吧。[糖果]性价比：花了80点了这些，吃成这样，我是觉得不满意，性价比一般。就冲那个麻辣烫的种类，我就觉得性价比不高。隔壁有一桌大哥点了一个荤的19块钱的麻辣烫里面都没有粉，找了服务员过来问，大哥说我之前来吃19块钱的都有粉，怎么这次没有了？！服务员当时就非常硬气地说我们家粉从来都是单点，19的也没有粉。🅿️停车：白天不知道，晚上不太好停车，周围还有其他的饭店和家属区，门口停车位置不太好找，附近500米内胡同里还是可以找到停车位的，我们停在了附近的药店旁边。

阜新老牌炸串神店！开了几十年的老字号小店，承包了几代人的童年味道，炸串、冒菜配大亨果茶，本地人强推哦！炸串绝对是招牌中的招牌，新鲜现炸的串儿裹着薄糊，出锅金黄焦脆，油香超正还不腻！经典牛肉串软嫩多汁，鸡皮、鲜蘑、金针菇每样都封神，最地道的是自己动手撒料，辣椒面香到上头!手工小鸡排全是肉，炸青椒还能锁住汁水，十块钱十二个的牛肉小串性价比直接拉满。店里的冒菜也超有特色，红油锅底香而不燥，加了方便面太美味啦山楂大亨果茶更是点睛之笔！玻璃瓶的经典款满满童年回忆，山楂味浓醇稠厚，解腻解辣一把手，一口炸串一口果茶特别棒

1988年开始的炸串味道！这家也是当地很火的小吃特意来打卡一下！有名的是臭豆腐（自己吃不下了没尝试）和一把串鸡架我也给好评！！鸡脖的味道也不错香菜根凉拌菜倒是第一次吃喜欢香菜的必须试一下服务员大姐热情推荐还会告诉你别着急吃完了在结账这个食物只是适合不减肥人士享用🥰