#食材新鲜#岳麓区打卡店#服务到位#长沙宝藏店铺性价比超高的一顿饭，食材新鲜，味道也很不错，菜的份量都很扎实，不像有的店只是碗大，三个菜两个人根本吃不完。风吹牛肉:牛肉份量很足，很有嚼劲，咸淡适中，就是有点偏辣。油泡蛋:应该是他们家的招牌，口感很好，很下饭。时蔬:莴笋叶和莴笋头切片一起炒的，超大一碗。虽然这个地方有点偏，但是停车还比较方便，值得一试。

没想到桃花岭后面还有这样的地方，经过一方水库，就到了这家被竹林围绕的“庭院酒家”。店家静心布置了院子，满目绿盈盈的，很有情调。萝卜干炒腊肉：腊肉半肥瘦，肥的部分晶莹剔透，萝卜干甜中带脆，下饭神器。鸡肉炒木耳：鸡肉很入味，沾满了汁水，姜味很足。木耳很脆，厨师搭配得很好。油泡蛋很特色，辣椒非常香，鸡蛋很嫩。份量很足，每份菜都很大一碗！食材也是吃得出的新鲜～虽然在二楼就餐，服务员也就在门外，服务响应很及时。还有好几个适合12+人以上的包厢，特别适合宴请。

【🔥湘潭土著私藏的辣味天堂！九分地让我干了三碗饭！】这家藏在山里的私房菜太绝了！进门就被精致的造景和装修风格勾了魂～「雪水臭豆腐」直接封神！长沙空运的臭豆腐吸饱肉汁，咬开爆浆瞬间灵魂颤抖！「刁子鱼」用的很新鲜的鱼，铺满干辣椒，嫩到筷子夹不住～「凉拌毛肚」毛肚头很有口感，山胡椒油带着脆爽香，脆嫩度堪比十八岁！小孩子巨喜欢吃油泡土鸡蛋，很下饭。现场鲜剖土鳝鱼和土鸡，好吃得头皮发麻却停不下筷！脑髓卷这种别的地方吃不到的湖南菜品超亲切～精致复古混搭老湘潭菜，人均70吃出高级感！8人吃的满满当当！从江苏来的闺蜜辣哭三次还要加菜，绝对是长沙辣妹认证的家乡味！🌟提示：爬完岳麓区可以过来吃！

[薄荷]环境：在含浦路这边的一家农家菜馆，位置还是有点远[服务铃]服务：老板很热情，会跟我们介绍菜品，他们家有很对特色菜[米饭]口味：食材用的很新鲜，特别是鱼，都是从缸里现捞现杀的，吃着比较放心[糖果]性价比：这个属于私房菜，价格还是属于比较实惠的范围

藏在岳麓区的宝藏私房菜🌿偶然发现「九分地·湘潭私房菜」，被狠狠圈粉啦✨🌳环境超绝！隐于桃花岭村，庭院绿植环绕，茅草门、木质屋，像闯进世外桃源，坐在户外用餐，听着虫鸣鸟叫，太惬意～🍽️菜品很惊艳！风吹牛肉香辣入味，牛肉有嚼劲；油泡土鸡蛋香气十足，嫩滑下饭；时蔬新鲜清爽，解腻刚好～食材能吃得出的新鲜，妥妥的湘菜魂💥💁‍♀️服务贴心，提前电话沟通，到店后上菜快，店员热情又周到，体验感拉满岳麓区小伙伴别错过，妥妥的宝藏打卡地！#食材新鲜#岳麓区打卡店#服务到位#长沙宝藏店铺

爬山从寨子岭穿桃花岭，走过西二环刚好到午饭点，路过了这家店的停车场，想着有停车场应该店铺还算大，就进来尝个鲜，没想到个个菜都不踩雷！黑三角鱼超级嫩！老板念哥独创的油泡土鸡蛋下饭一绝！水煮本地辣椒没有任何科技的味道！地道湘潭味道，吃饭还送湘潭壳子[色]

周末在附近看草坪婚礼的场地，偶尔刷到了这家店，过来吃饭味道还不错，没有普通的那种湘潭菜那么油腻，也不会很辣，套餐的这几道菜口味都还可以，搭配米饭也很绝。这个院子里环境也不错，而且还有很多包厢。有机会还会再来哦。

挖到岳麓区宝藏私房菜🥢食材鲜到跺脚！在岳麓区偶遇超绝的「九分地·湘潭私房菜」，每天只接待一位客人，专属感拉满✨体验完直接想安利给全长沙！🌿环境：藏在自然里的小确幸店藏在桃花岭村，竹林、绿植环绕，茅草门、木质庭院超有氛围感~坐在户外桌，听着虫鸣吃饭，打工人的疲惫一下被治愈，仿佛闯进世外桃源🌳🍱菜品：新鲜到能尝出“土味”✔️风吹牛肉：牛肉干香有嚼劲，和辣椒、蒜苗爆炒，越嚼越香，能吃出来是正经好肉！✔️油泡土鸡蛋：鸡蛋裹着酱汁，鲜嫩又入味，能吃到土鸡蛋特有的那种浓郁蛋香~✔️清炒时蔬：青菜水灵灵的，简单清炒就很甜，像刚从自家菜园摘的！💁‍♀️服务：贴心到像家人老板提前沟通到店时间，上菜会介绍菜品，临走还问合不合口味，亲切得不像商家，像招待朋友来家里吃饭~每天限量接待，想吃记得提前预约！食材新鲜、环境治愈、服务暖心，妥妥的长沙宝藏私房菜，岳麓区小伙伴快锁死🔒#食材新鲜#岳麓区打卡店#服务到位#长沙宝藏店铺

去桃花岭爬山被安利的土菜小院子还比较安逸蛇汁牛排多少有点咸（已经要求少盐）味型浓郁，香辣；糖醋排骨优点没有番茄酱，缺点糖酱没有裹在排骨上，各是各———这也许是厨师自己的理解但是和我喜欢的不同牛肚新鲜，不是太油但是也就是新鲜；一个地木耳肉末汤是今日最近减盐后可喝性强；还有一个胖豆芽不功不过整体来说，不功不过。

今天中午，杰哥打卡体验九分地·湘潭菜，品尝到了马家河羊肉、特色鲜毛肚、油泡土鸡蛋、雪水臭豆腐等一系列的正宗的湘潭湘菜，其中一道马家河羊肉让杰哥痴醉痴迷……马家河羊肉的历史可以追溯到上世纪20年代，据湘潭湘菜泰斗肖厚培大师曾经给杰哥介绍，当时马家河地区就已经开始烹饪羊肉，这一传统在历史的变迁中不断延续、发展、壮大‌，此菜直到如今已经成为湘潭名肴了。九分地的马家河羊肉的烹饪方法非常讲究，通常使用带皮黑山羊，先用喷枪烧皮后清洗干净，放入水中煮开，然后打掉泡泡，开小火慢炖五小时左右。煮好的羊肉捞出冷却去骨，切成薄片备用。配料包括芹菜、小米辣、大蒜子等，炒香后加入羊肉片翻炒，再加入炖羊肉的原汤焖煮入味‌。此菜口感非常鲜美，羊肉片得非常薄，调味充分渗透到肉质中，口味偏辣，吃得出羊肉的新鲜和肥嫩的味道‌，炖得很透但不烂的肉质，使得客人食用时既软烂又保持了一定的嚼劲，香辣可口，完全没有一丁点儿的膻味‌。