最爱的小韦螺蛳粉！还有甜豆腐脑，搭配起来太好吃了。夏天还有绿豆粥，清爽解腻👍🏻汤底味道有螺蛳味，中辣刚刚好，既有辣度又能品汤👍🏻卤味推荐鸡脚，虎皮鸡脚超级大一个，而且浸满了汤汁，肉超级软，一口脱骨，超级入味‼️其他推荐鸭翅，猪皮。恨不得有十个胃！

落地柳州的第一餐，拖着行李大包小包，来到这家一看就应该很好吃的老店，门口的小桌小凳很当地，有种小时候在学校门口吃脏摊的感觉，第一口直接入魂，原来吃的螺狮粉都黯然失色了！这个猪蹄儿一般般，不太烂糊，还是喜欢吃那种脱骨软糯的那种，其他配菜都很入味，好吃好吃。从柳州已经回来这么久了，还是跟你一起吃饭的时光是最美好的。

这家店真嘟很不错捏，所到之处感觉每家螺蛳粉店都在排队[捂脸][捂脸]这家店排队也很多，排到门口以外，大概二十分钟可以排到，拼桌➕1，人不太多的时候这家店可以尝尝[机智][机智]先是跟右边的窗口说几两粉，再在左边的窗口说辣度加料算钱[愉快]而且原来炸蛋不是柳州螺蛳粉特供[捂脸][捂脸]问了几家店好像都没有，但是炸猪皮鸡脚真的很好吃，本人香肠爱好者，所以香肠也好吃！中辣算江西的微辣吧，但还是有人说辣[笑哭][笑哭]我觉得也就是加了香的辣椒油。我觉得柳州螺蛳粉的加料会做的更好吃一些，配料也更扎实一些，但要说螺蛳粉味道的话其实也没有比别的地方突出很多[皱眉][皱眉]哦！一般点个一二两就够吃啦[调皮]

就在柳太路夜市，问了酒店前台推荐了这家说是老店很好吃，上网看了点评都说很好吃，周末5点来市场很空，他家很忙一直在做外卖，一两粉加香肠猪皮鸭脚，猪肉浸泡汤汁太好吃了，想要中辣，老板说先微辣吧不够再来加，开始吃觉得不辣然后越吃越辣出了一身汗，再最后又不辣，吃的太爽了

说句实在话，酒店楼下的螺狮粉，真的要比抖音上网红推荐的好吃太多。到柳州第一天提着行李马不停蹄去吃了C妹，说实话感觉一般般，没有惊艳到我。第二天早晨一起床，说实话也懒得跑网红店了，干脆酒店附近溜达了一下，买了杯瑞幸，看到这家店，随便点了二两粉，没想到被惊艳，外卖也络绎不绝，好多附近的学生和居民都在吃（目之所及就我一个游客），又点了个肉夹馍，大快朵颐，吃饱回酒店睡觉。安逸～

今日天气好，乘坐免费的11路从城中万达直达柳南祥梅螺蛳粉，到地方才发现祥梅是晚上才开业，我心中顿时一万匹草泥马奔腾，只怪自己为啥出门没做好功课，不过好在离祥梅100左右的范围内有一家有名气还没打过卡的店，小韦老牌螺蛳粉，一两粉，家香肠，鸭菌和猪皮，摸着良心说，这碗粉挺好吃的，猪皮入味且Q弹，鸭菌一般，第一口下去不入味且略有点腥味，中午1点过到，略微排了几分钟的队，老板打粉速度蛮快，所以很快吃上了，提供餐巾纸好评，今天又是肚皮滚圆。。。。。。

虽然就在楼下，但一步路都不想走，点的外卖。选的不辣，以为逃过一劫。不想一碗卤菜：猪蹄猪皮猪肚鸭翅，全部浸没在红彤彤的辣油里。我和朋友登时都傻了眼。自己点的外卖含泪也要吃完。背景音乐是夺宝奇兵，两个别辣到热泪盈眶，好刺激……对比何双，这边卤菜更入味，但米粉不如何双劲道，汤头不如何双鲜爽。好吃是好吃的，但是我好想念一传食啊。。。如朋友所言，粉是粉味，汤是汤味。是的，螺蛳粉如辣妹，我们一个月见一次就够够的了🥴

跟何双师出同门，味道传统汤底属于浓郁多油挂的😋多吃几口又能品出一丝甜口是比较传统的味道🍜-猪脚、鸭脚、鸭翅、鸡脚、豆腐包、猪肺…他家的卤菜品种很多👍🏻整整一大锅！看着卖相就已经预感到味道有多“正”了吧-每一种配料也都证明了作为老牌的坚持腐竹每天都要炸过一道再用🤤又脆又吸汤木耳、萝卜干、花生，每样都够实在✌🏻️「螺蛳粉」「卤菜」「鸡脚」「酸辣椒」

说真的，这家螺蛳粉很多柳州本地人来吃！而且也不是太网红的店，不怎么需要排队。味道很好，粉煮出来是我喜欢的那种口感。鸡脚，鸭脚等加菜泡在卤汁里面，还有吸满了汤汁的豆腐泡~腐竹现炸的很脆很好吃，花生米也很香~

去柳州第一站就是去当地人推荐的“小韦螺蛳粉”我们七个人都赞不绝口👍🏻「螺蛳粉」米粉很有嚼劲不会特别的软微辣还挺辣的女生去吃的话点“一两”就足够了粉多料多说的就是这家店啦[糖果]「猪皮」真的强烈推荐了是油炸过的把猪皮浸泡在螺蛳汤里配上一口粉这种感觉只有尝过的人才懂[调皮][薄荷]环境：店面好像没有空调不过外面有风吹不会特别的热