这家我认为是可以全五分的。晚上6点到，里面坐满了，外面还有位置。明厨亮灶，温度适宜，可以看到后厨在有条不紊地忙碌，也能完全看到烧烤区。现炒的缘故，上菜稍微有些慢，点餐后20分钟刚上第一道菜，总计28分钟上完两道菜。🔥辣炒鲜活鸟贝(68R)，又脆又甜，韧劲十足，而且这个辣度能更好的激发出鲜味，属实好吃。🔥火爆双脆(78R)，里面是黄喉和鸡胗，吃起来非常脆嫩，油亮油亮的，非常下饭的一道菜。

和同事午餐，随便选的一家新开的川菜馆，基于很久没吃到好吃的川菜的情况下，想着随便吃一下～没想到意外的还不错～店内整体风格有点bistro，但并不耽误厨子做有烟火气的菜。基本每道菜的食材和口味都还不错～最喜欢水煮牛肉和双脆！牛肉很嫩，双脆火候刚好～黄喉很脆～也入味！是个可以常来的地儿～

味道真的好，很地道！[薄荷]环境：在常熟路沿街商铺，养老土旁边新开了一家川菜馆，看装修以为是家网红店，没想到味道真地道「椒痲鲍鱼牛舌」味道很好，地道！牛舌和鲍鱼稍微少了一点，但是问了老板，房租十几万一个月，好吧，我绝对可以原谅这个量，好吃是王道！「南瓜」是本地小嫩南瓜，甜甜的，放了点小猪肉，超级香，好吃健康「炭烤麻辣猪鼻筋」必须要尝一尝小时候的味道！[色][色][色][色]冰粉是手搓的，看到泡泡了，总之希望老板把这家味道超好的店多开久一点，不容易啊,眼镜睁开一天5000的房租，替老板压力好大[微笑][微笑]