交通还是很方便的。离地铁口很近。装修比较朴素。然后菜单的品种也还可以。门口写的是招牌是寿喜烧。但其实它主打感觉像是主食跟寿司之类的。但我还是遵循招牌，只是点了个寿喜烧，挺大份的，我虽然我是一个人吃，但是它的分量其实够两个人，牛肉都还可以，吃不出雪藏味好评，底下垫的蔬菜很多。也挺新鲜。老板很细心的标注汤底的酱油是甜口的，所以基本煮下来口味都很符合预期，唯一吐槽的点首当其冲的就是他的丸子格格不入（败笔），其次就是它的无菌蛋标价可能太贵了，其他没毛病，米饭好吃，总体还可以用券也很感觉还行，跟山姆的那个寿喜烧比的话，肉还是会多一点的。吃得还挺满足，感谢老板招待

板腱肉，与玉米、金针菇、白菜等食材同煮，甜咸锅底提升鲜味。‌关键步骤‌：肉片煮熟后蘸生食级无菌蛋液，蛋液包裹使肉质更滑嫩。升级版：将蛋清与蛋黄分离，肉片先裹蛋清涮煮，再蘸蛋黄食用，可减少腥味并增强层次感。‌黄油煎肉卷饭‌黄油煎烤牛肉（如板腱肉），淋酱油后与米饭同食，类似寿喜烧做法。高级版本可选用M12和牛，肉质更细腻。

终于来了这家点了很多次外卖但是第一次到店的日料店，这次体验只能说差强人意。先夸夸食材，炸猪扒拉面里猪扒外酥里嫩，鳌虾刺身虾肉鲜甜弹牙，芥末章鱼脆嫩爽口，新鲜度和品质都不错。但服务和环境真的拖后腿。店里环境普通，没什么日式氛围感。服务更是一言难尽，我想用100元券，当时消费94元，我说不用找零都不行，非得让我凑满100元，这规定太死板，完全不懂变通，给人感觉很不好。这家店食材有亮点，可服务和环境问题明显，希望商家能改进，不然挺影响顾客回头率的。