时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21123+
所在地址:广东省东莞市东莞市镇兴路121号1栋103室附近 到这里去?
联系电话:13143289696
简介信息:鸡鱼爱上蛙(镇口旗舰店)是东莞市信息网分类的信息, 地址在广东省东莞市东莞市镇兴路121号1栋103室附近, 所属东莞市区号是441900.
准确位置是在靠近博美内
靠近虎门镇内
靠近镇口第一工业区内
距离11.6米的虎门镇兴路北
距离28.7米的镇兴大路/镇口工业一区二路(路口)东
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组合创意:鸡与鱼的搭配打破常规,或炖或烧或蒸,碰撞出层次丰富的味觉体验,如啤酒鸡炖鱼鲜香鱼香鸡等,荤素交融,营养互补。鸡肉表现:•口感:肉质紧实不柴,炖煮后酥烂脱骨,吸收鱼鲜后更显嫩滑,如鸡腿肉入口即化,鸡翅中挂满酱汁。•调味:可咸香(酱油、香料焖煮)、可麻辣(辣椒、花椒爆炒),与鱼鲜结合时,常以葱姜去腥,突出本味。鱼肉亮点:•鲜嫩度:多选用刺少的鱼种(如鲈鱼、黑鱼),片成薄片或剁块,久煮不碎,吸饱鸡汤后细腻清甜。•风味融合:与鸡肉同烹时,鱼的鲜美渗透进汤汁,鸡肉的油脂赋予鱼肉丰润口感,如菌菇鸡汤煮鱼片,汤头乳白鲜香,暖胃又滋补。不足:需注意去腥处理(尤其是河鱼),部分搭配可能存在主次不分,建议突出一种食材本味,另一种为辅佐提鲜。总结:鸡鱼合烹是充满巧思的味觉实验,适合喜欢尝试新搭配的食客,无论是浓油赤酱的重口炖菜,还是清鲜滋补的汤品,都能在一鸡一鱼间找到惊喜,家庭聚餐或朋友小聚时点上一道,倍显新意!
[薄荷]环境:环境非常不错,而且在这边很容易发现,招牌很大很亮,进去干净卫生,新鲜食材[服务铃]服务:本来服务态度非常好
门口就是停车位非常便利进去大厅,非常明亮舒服「拌拌海带丝」这是小菜不错比较好吃「烧鸡公」鸡味道浓郁,好吃好吃值得推荐「蒜香小龙虾」季节必吃非常正