组合创意：鸡与鱼的搭配打破常规，或炖或烧或蒸，碰撞出层次丰富的味觉体验，如啤酒鸡炖鱼鲜香鱼香鸡等，荤素交融，营养互补。鸡肉表现：•口感：肉质紧实不柴，炖煮后酥烂脱骨，吸收鱼鲜后更显嫩滑，如鸡腿肉入口即化，鸡翅中挂满酱汁。•调味：可咸香（酱油、香料焖煮）、可麻辣（辣椒、花椒爆炒），与鱼鲜结合时，常以葱姜去腥，突出本味。鱼肉亮点：•鲜嫩度：多选用刺少的鱼种（如鲈鱼、黑鱼），片成薄片或剁块，久煮不碎，吸饱鸡汤后细腻清甜。•风味融合：与鸡肉同烹时，鱼的鲜美渗透进汤汁，鸡肉的油脂赋予鱼肉丰润口感，如菌菇鸡汤煮鱼片，汤头乳白鲜香，暖胃又滋补。不足：需注意去腥处理（尤其是河鱼），部分搭配可能存在主次不分，建议突出一种食材本味，另一种为辅佐提鲜。总结：鸡鱼合烹是充满巧思的味觉实验，适合喜欢尝试新搭配的食客，无论是浓油赤酱的重口炖菜，还是清鲜滋补的汤品，都能在一鸡一鱼间找到惊喜，家庭聚餐或朋友小聚时点上一道，倍显新意！

[薄荷]环境:环境非常不错，而且在这边很容易发现，招牌很大很亮，进去干净卫生，新鲜食材[服务铃]服务:本来服务态度非常好

门口就是停车位非常便利进去大厅，非常明亮舒服「拌拌海带丝」这是小菜不错比较好吃「烧鸡公」鸡味道浓郁，好吃好吃值得推荐「蒜香小龙虾」季节必吃非常正