标题:4r吃非遗兵俤粉干！感谢福州本地人推荐！！正文:开了四代人了最早在老药粥街桥头，是福建老字号粉干卤货店！！拥有非遗传承工艺 历经四代非遗传承人 一直坚持传统制作手法 真的每一口都是地道的福建风味！！是我从小吃到大的店！！现在的新店宽敞明亮 干净舒服！！位置很多！门店餐品品类丰富 不仅有粉干卤味 还有很有福州特色小吃 捞化、鱼丸、肉燕、冰饭凉菜……进门就能看到满满的卤料台！！卤味都是当天现买现卤的！卤货品种很多！想吃的这里都有！！搭配上福州特色的蒜头酱 真的好好吃！！招牌必点的粉干只要4r 汤底也太鲜了吧！粉干吃起来滑溜溜的 真的很适合搭配卤货一起吃！他家是24小时营业的 真的太适合下班和朋友一起来吃了！！来福州旅游的小伙伴也别错过咯！！

从小吃到大的粉干卤味让我有点失望了🤦‍♂️粉干性价比还是比较高，用猪骨汤煮的粉干，米香四溢，入口爽滑。卤味荤素种类挺多，笋干脆嫩、牛肚弹牙、豆皮吸满卤汁，个人吃粉干喜欢配油条另外，他们家特制的蒜头酱，酸甜咸香，和卤味很配荔枝肉比较一般酸酸甜甜的酱汁但是外皮不够酥脆他们家现在“跟风”开始卖冰饭天气越来越热我就随手点了一份冰饭解解暑配料很少西瓜就几块糯米不够软芋圆非常硬口感很不好一份12元尊嘟很不值！✅总结：还是好好做自己的老本行吧！别随波逐流

[米饭]口味：卤味很好吃，选好自己想吃的种类还有帮忙再回锅卤一下，出锅更好吃了，粉干嘛就是经典的福州粉干，超级鲜，粉干软而不烂[薄荷]环境：环境很干净的，桌子收的也很快，今天6点过来都有位置挺空的[糖果]性价比：性价比挺高的，两个人一起吃了30+，粉干分量也超大，胃口小的女生可以选择小份的哦

[薄荷]环境：环境很干净，很大也很卫生很整洁就在老药洲的边上很好找，招牌也很大兵娣粉干卤味[服务铃]服务：可能店里面的服务员还不适应什么平台的活动，总是懵懂的模模糊糊的速度也贼慢，人家赶时间，他给你好慢的弄[糖果]性价比：还不错

福州街头有很多的粉干卤味店但兵俤粉干卤味给我印象较为深刻毕竟小时候就有吃过于是又来吃了他们家店铺又重新装修了一下有两层楼，我尤其喜欢二层楼的环境粉干里面有加入熟鱼，吃起来还是那个味，是十分地道店福州粉干味，还可以吃到捞化和福州的鱼丸扁肉。可供选择的卤味也是很多，点了卤鸭胗卤蛋卤肉搭配着蒜头酱吃更有味道，还有小份的荔枝肉可以选择，吃起来是在酸甜中带有一些酥脆。现在还有做冰饭，冰凉的口感一解夏日的炎热，选了原味和椰奶的，料放得不少，一人一份也是恰好。#福州旅游#福州捞化#福州粉干#兵俤粉干#福州打卡#福州美食#周末去哪儿

冬天卤味粉干烫，夏天捞汁配冰饭🧊上学的时候就爱吃这一口，听着老药洲的✂️剪刀咔咔各种荤素卤味，配上一碗不锈钢碗装的咸香的熟鱼粉干，唤起福州的味觉记忆。现在店也开大了，整洁亮堂座位很多还有空调，还买起烧烤和冰饭。真是很会做生意。店里还是来吃粉干的依姆依拔比较多，看我是来吃冰饭配捞汁很猎奇，哎呀，我们年轻人就是这个样子啦，尝一口您也会爱上咯。花螺哏啾啾，辣卤汁非常带劲，蟹脚是咸为主倒是不怎么辣，量给挺多的。等天凉了再来嗦粉。

之前黑色音符抢的卷，很实惠，越来越喜欢去那边薅羊毛了。。八块钱。2碗小粉干。3个卤味，4个豆干，一根火腿肠，还有一个笋。5点20左右去吃的。里面已经有六七个人用餐了。环境比较新，应该24小时营业，从菜单来看，他家除了卤味还有炸物，冰饭。四五个工作人员在那边工作。核销之后会给你装粉干，卤味帮你加热一下再切一下。个人感觉卤味的蘸料偏咸也偏甜。粉干感觉还不错，除了大白菜还有咸鱼干。因为有小鱼干，汤有鲜味。而且应该没味精，吃完后不会口渴。这种活动价格还是很不错的。我吃过最好吃的粉干应该还是家里煮的，因为粉干可以过夜，吸收了汤汁，。干贝边，花蛤，鱿鱼丝，瘦肉，虾，香菇，青菜。。怀念那个味道。。。汤那是无敌好喝。。。。

刚好来这边附近找房子，在对面鸿雁大厦逛了一天，想找个吃的，刚好下楼时候看到了这家卤料总店，来的时候才4点多，店里面没有什么人，店铺面积也挺大的，坐的位置也挺多的，适合平时的工作餐啊，当然门店的位置也非常的好找，就在十字路口呃，停车的话是有另外收费的，关于菜品呢，整体味道还可以嗯，中规中矩，但是价格会有点偏贵，那服务的话，这种快餐式的是基本上没什么服务的更多是自己动手丰衣足食。

✨挖到宝藏老店！本碳水脑袋和卤味爱好者疯狂打call！！这家老店，光是闻到门口飘出的香气就走不动道！招牌粉干一端上桌就惊艳——根根分明的粉干裹满浓稠酱汁，吸溜一口弹牙入味，连葱花都香得恰到好处！卤味更是一绝！鸭脖、鸡爪、猪蹄全是现卤现捞，卤汁浸透每一丝肉缝，辣中带甜越啃越上头。尤其推荐虎皮鸡爪，轻轻一抿就脱骨，满满的胶质在嘴里化开，吃完手指头都要嗦干净！下次一定要带朋友来二刷！🌟

[薄荷]环境：比以前的小店干净整洁多了[米饭]口味：粉干很鲜，卤味口味很不错，个人喜好加热后浇上蒜头酱的口味，搭配清淡鲜甜的粉干很不错。粉干几块钱一碗，打卡可以送海带。有一些生腌海鲜等等比较一般去，价格也贵，不建议点