出差到赤峰都是必吃的一家店，一直都很满意，基本都是两三个人点6-8个对夹/一份紫菜混沌，但今天有点不理想，没有以前几次好吃，饼还是和以前的一样，但肉🥩……总体来说不算太难吃；体验感本次不好……

在赤峰转车吃了一顿本地特色第一次尝试咸口的锅包肉跟以往既定口味完全不同，但是尝了以后发现这道菜不管怎么做都不适合我的口味，以前就不爱吃以为是因为甜的菜量真的很大，两个人吃不下两个菜对夹里面的肉是凉的，饼是热的，很酥脆整体味道有一点偏咸就很北方的味道

本外地人好喜欢啊啊啊啊啊啊啊啊啊对夹真的好好吃呀想着随便吃个早饭顺便尝尝当地特色，没想到这么好吃。我们两个女生每个人就点了一个对夹，因为太好吃吃完后又加了两个，用店里的辣椒泡醋配着对夹吃味道很好。本来还想点小米粥配，但我们去的有些晚了，中午小米粥售罄，只好点了两碗菠菜汤，一块钱一大大碗的菠菜汤真心实惠。另外在夸一下这个拌拉皮口感清爽和对夹绝配。

据说是赤峰必吃，店里有个牌子“内蒙古名小吃”。门口的停车位都满了，店不大，服务人员很热情。我们幸运的赶上了，工作人员说今年放假早，下午两点就开始停业休息了。对夹非常香，外皮酥脆的，6块一个，牛肉7块，还有驴肉的和素的。初三才开始恢复营业。

在赤峰的时间很短，所以想品尝的美食能压缩到有限的几餐里就是最好的安排了。前一顿手抓奶茶奶豆腐啥的整挺好，剩下的赤峰特色对夹和锅包肉能放一块的搜了搜貌似就就这家离酒店最近了，果断过来。这店在中核大厦楼下，门前是公共停车场，进出貌似不收费，但是进来有没有地儿全凭运气。桌角扫码自助下单，多数客人可能都是过来尝尝对夹的，因为店里拢共就一层六七桌，所以时不时还有不想排队过来打包的，但是我俩一进来就下单俩炒菜，于是中午十一点还不到，后厨就有了起火上灶的声音[笑哭]总的来说等候时间不多，可能抢在了饭点儿之前，上菜速度还是挺快的。「沙葱炒鸡蛋」第一个出现，好家伙，嗷嗷实惠的一盘啊，是那种有层次有厚度一整“张”的炒蛋，那叫一个香，沙葱混杂其中，丰富了口感，但是这蛋量就算俩人吃也有点压力了；「锅包肉」紧随其后，咸口是这边的特色，做法感觉跟东北类似，就是外面的“浇汁”变酱油了，我们点的基础款，肉片软硬适中，除了量大没啥毛病；「精肉对夹」和「驴肉对夹」各来一个，区别就是传统对夹是熏肉，驴肉就是原汁原味，对夹皮挺酥的，吃上会掉渣的那种，我俩挺爱，不过这玩意儿干吃有点噎，配个蛋花汤啥的挺迂着。俩人一餐消费89，挺满意，几个特色又安排进一顿饭里品尝了，还不踩雷，就没白来。

在赤峰吃的最著名的就是对夹，还是要饼脆脆酥酥的那种，城南对夹口碑很好，而且听说是老店，在我们离开赤峰当天早上，去了这家店吃早点。他家门口有停车位，但是车位不多，生意很好，服务员都忙不过来。我们等餐上来等了很久。对夹果然很好吃，家里人也都赞不绝口。我还点了锅包肉，内蒙这边的是咸口，味道也很不错，这个汤做的也很好，不愧是老店，推荐给去赤峰玩的人，一定要来这家尝尝。

赤峰当地排名比较靠前的对夹店，慕名而来，开餐就来了，进门人还不多。过一会儿位置就都定出去了，生意很好。沙葱炒鸡蛋，沙葱挺好吃，鸡蛋炒的不怎么样；哈拉海是当地的野菜吧，挺好吃的；对夹选了几个口味，双夹、驴肉、牛肉等，外面的烧饼是酥的，里面的肉是熏肉，略咸，没想象的好吃，个人感觉没有北京的烧饼夹坛子肉好吃。整体味道中规中矩，另外他家上菜特别慢，不知是餐厅统筹做的不到位还是怎样，等很久不上菜，旁边的桌都退菜了...

【位置】导航准确【停车】不好停车，门口有收费停车场，或路边随缘挺靠后，步行穿过停车场。【环境】店内很干净，5张散台，3个包间，楼上不详。【菜品】普通对夹，4元/个，经济实惠。夹的肉，非常非常的香！能吃出肉的本香，而不是各种卤料的药香味儿。但烧饼略显逊色，外皮虽然也酥，但内里是粘口的，不太理想，我是早上8点半到店的，或许烧饼是隔夜的原因吧，绝对不是早晨新出锅的，小小遗憾！【服务】小伙子服务员，不知道是没休息好还是少东家，心不在焉的，反反复复重复了N次，最后还是给下错单一样东西，保鲜柜里有自助小菜，也没收我钱，但我看里面还有花生米，应该不会是免费的，所以主动去前台又扫码交了钱，2元/小碟。【互动】觉得有帮助的朋友，动动小手点赞吧，让我们用真实、客观的眼光去评价每一家店，希望能帮到更多有需要的朋友！多谢！

这家店给人的感觉怎么说呢，就是正规中透着不正规，不正规里有体现着正规。店的门脸是非常大的老店感觉，牌匾上还写着赤峰老字号，源于清朝末年，但是一进去，小服务员也没穿工服，虽然态度不错，但透着一种随意，桌上的调料没擦干净，把一次性餐具都蹭脏了，点菜之后上菜速度非常慢，感觉等了很久才上了第一道菜。但是，不得不说，这家的菜是真的实在，我们点了三个主菜，每个量都超大，我们一家三口饥肠辘辘，但依旧没吃完。尤其是点的羊杂汤，我们不停的捞羊杂，能捞出满满七八小碗，真的是太实在了。味道也很好，除了葱爆羊肉稍微偏咸，其他的都非常好吃。对夹点了双倍猪肉和牛肉的，确实好吃，尤其是病，真的是又酥又脆。不介意服务和环境的，真的可以过来尝尝，非常实惠。

来赤峰一定得试一下当地的锅包肉，和东北各地的锅包肉都不一样，因为这里是咸口的，而非酸甜口，东北朋友评价为蒜酱口锅包肉，笑死。基本上各个对夹店都有锅包肉卖，而当地朋友推荐城南，认为出品相对稳定。除了锅包肉外，对夹也很有特色，相当于熏肉版的肉夹馍。当地啤酒虽是燕京牌，但用的本地生产线，与华北燕京口味完全不一样，反而有点像乌苏，可以一试。