来鸡西怎能不吃刀削面？吃刀削面怎能不吃翟家刀削面？真的是太太太太喜欢他们削面了饱饱的，但是口感是非常的Q弹的，面的辣度也正好，盆菜小份都超级超级多，淋上一圈儿醋真的是酸辣绝绝子，喜欢吃刀削面的朋友一定一定不要错过他们家也不要错过盆菜肉串的味道，也真的是超级好！

过年回鸡西的第一顿刀削面，本来还是要去吃黄牌的，没吃上，这家在隔壁，居然也还不错~比黄牌人要少些没有那么吵闹点的全辣和过水，牛肉辣汤很香，个人感觉没有黄牌那么辣和油「辣汤盆菜」分量很足「猪肥瘦」烤串也不错，很香

回到家乡鸡西必须来一碗刀削面[吐]「辣汤盆菜」必点菜品，大头菜、干豆腐、香肠用辣汤浇拌在一起，再来点醋，一吃一个不吱声！到了东北怎么能没有烧烤，必须大口撸串配点小酒，那叫一个舒服，过瘾！刀削面是东北面条的口感，搭配香辣牛肉汤，根据个人吃辣程度可选择单放还是全辣🌶️，那真是没“治”了[色]我的老家，一个不大的城市，但却承载着从小到大的美食记忆[强]