卷粉！卷粉！！让我心心念念的卷粉～作为一个凉皮爱好者，这东西在我眼里简直是“灵魂级存在”。人在广东的时候，关于它的传说就不断钻进耳朵。各大旅游攻略里，总有它的一席之地。来之前还担心藏在巷子里不好找，结果？是我多虑了～你说它算是一家店吗？它只有一张小桌、几把椅子；你说它不是店？它又真真切切地在那儿，有模有样地经营着。除了招牌卷粉，这里的凉粉也值得一试。秘制酱料➕蒜泥汁的搭配，让它在口感和风味上都和普通凉粉拉开差距～卷粉我前后吃了两三次，有个小发现：卷好后稍微放一会儿再吃，口感反而更赞！软中带韧，入味更深～建议大家多买一份，试试两种状态。这家店的评价确实两极分化，喜欢的超爱，不喜欢的完全无感。而我，经过这一“战”——坚定地站在“好吃”这一边！💯

到和顺古镇的当晚就把寸氏卷饼加入我的待打卡清单了，但营业时间12点半才开…两天都错过了。临走前竟路遇12点提前出摊且毫无竞争对手，一份卷饼一份plus拌粉两套10元双双拿下！从寸氏宗祠参观回来又吃上了心心念的寸饼，圆满啦～味道其实和凉皮区别不大，调味儿还有点酸甜口儿米皮要更厚一些，卷饼比拌豌豆粉更好吃，在腾冲就是豌豆可以整一切！

[米饭]口味：好[薄荷]环境：路边儿的巷口人间烟火[服务铃]服务：好[糖果]性价比：高寸氏卷粉是我们在古镇行走街巷时，有缘遇到的，摊位前食客很多，本地人的谈笑听不懂，却也分享着这份儿简单的快乐。和顺老街里，卷粉儿的摊主美女手艺娴熟，卷粉儿的口感香香爽口，收获了一份新的尝试[玫瑰]。