来内蒙古自治区农业科学院东篷假日酒店参加畜牧所70周年庆典大会。在呼市太多的肉食了，第1天非常兴奋，吃的好饱，到第3天就很难受，啥也吃不下去了，想找点水果吃。但是农科院周边全是用于研究的土地居民很少，因此配套的水果店也找不到。听了当地老师的建议从农科院东面小门走到一个大街上，好多小吃水果店，而且第1次找到一种经营水果的模式，就是切果，还是一个连锁的。去看他们摆放的水果，尤其那个芒果非常大，一个人根本吃不了。后来挑完了水果，看他们的服务才意识到，原来他们是把水果去掉核去掉皮给你装在果盘里面向外出售的，就是说，原始的水果又增加了一套增值服务，自己可以拿随果赠送的塑料叉子直接吃，很方便。看到他们这种服务，我马上又增加了一份哈密瓜一份柚子。都是剥好的，一盘一盘的销售，这次总共买了两个苹果，5个橙子，一份哈密瓜，一份柚子，才60元钱。而且都处理好了，马上就吃，感觉这种服务很增值的。我特意留意一下他们的大苹果，个别的苹果有一点点磕碰的瑕疵，这种苹果反而是最甜最好吃的，用他们这种销售模式去卖出来都是优质产品，如果直接卖单个苹果可能就没人挑了。所以经营的时候，我们可以考虑有没有别的方式来经营。切果，给了我们一个很好的启发。