本来想点烤鸭套餐，被告知烤鸭现烤需要一个多小时，所以点了烤羊排、芋头煲、香酥带鱼。菜品的口味中规中矩，不难吃，也不能算特别好吃，带鱼还是比较入味的，羊排我觉得不是很香，芋头煲的芋头比较软糯，但是调味比较一般。

凯司令酒楼在信阳是个比较知名的餐饮老店，可以说是无人不晓，在信阳有好几家店，已经形成了连锁。这家酒楼无论是环境、服务，还是菜品，长期保持稳定口碑‌，很不容易。端午节，家人们聚集一堂，点了一桌家常菜，看着很家常，但吃起来津津有味。特别是那个酸萝卜老鸭汤，还有砂锅南湾鱼块，香浓酥烂，口感醇厚，让人回味。总之很赞。

信阳的老店，以信阳菜特色，主要是炖菜锅为主。春节期间只卖套餐，10人包厢1099或者1299，我们这种18人包厢只有2688左右的套餐。味道不错，就是过年吃不下什么东西，套餐很多东西尤其是主食都是浪费了。里面有个凉菜非常好吃，有烧烤味！还有焖罐肉是回乡人的最爱！