从小吃到大，现在每次回来都要去吃的一家店。56个民族都可以吃，鱼是活鱼现捞现做，味道是没的说，希望越来越好啊

风干鸡和风干鱼相比较的话，风干鱼更胜一筹，红烧牛排烧的很不错，奶香的牛肉味。自制手工饼一定要来一份，配上自制辣子酱，绝了！其他菜就比较普通了，爆炒腰花很一般。

作为一个本地人，来安利一下我们日常家庭朋友聚餐，从外地回家来会吃的一家店吧～摸着良心，只有情怀分，没有任何推广。不想让外地游客再因为食物差评我的家乡啊啊啊啊！真的吃了很多很多年。老店到新店。是老板，也是妈妈的朋友，但不论是对我们还是游客，绝对一视同仁明码标价，不会“宰客”。必吃1～风干鸡，风干鱼。风干制品是新疆特色，但我们一般吃风干鸡鱼都会来农家乐，可能会有点咸，但不会很咸！风干过后再炒，肉更劲道，更入味，很有锅气。鸡鱼调味差不多，风味根据肉类有区别，人多都试试，人少二选一。（没法推荐，我两个都爱）。必吃2～老板娘亲自烙的发面大饼+自己做的辣子酱，一绝！无糖无油，蓬松宣软表面硬脆，有韧劲。其实很家常，但外食“家常”就是最好的评价。必吃3～土豆丝，我也不懂为啥土豆丝这么简单的菜也会有炒的好不好吃区别，他家土豆丝真的爆好吃。人多可吃↓红烧狗鱼，吃狗鱼他家的价格真的不算高，很简单的红烧做法，狗鱼吃的就是它本身冷水鱼不同的鱼肉口感和鲜味。黄面烤肉，绝对新疆特色～黄面跟烤肉是绝配！蒸菜（配蒜水！）炒各种本地野菜（别再说新疆不吃素菜了啦！）爆炒牛肚（有干煸又有点油炸风格和纯炒两种）喜欢吃焦焦脆脆韧韧练咬肌的吃前者hhhh这些全点，六个人也够了哈哈哈哈～

来布尔津，春伟直接就安排好了午餐，来到这家风味小馆，环境一般般。老板娘人特别热情❤一看就是熟客。推荐了几个特色菜，天第一道风干鸡就征服了大家[点赞]好吃😋真的好吃😋一个大盘牛肉更是一绝[比心]味道攒劲[鼓掌]二个素菜也很棒[亲亲]还有老板娘端上来的饼子[点赞]爱了爱了[爱心]好吃，值得推荐给你

司机大哥带我们去吃的一家家常菜餐厅，说实话很惊喜，老板娘真的非常好，还送了我们酸辣疙瘩汤，性价比拉满。「素炒山菜」答应我一定要点的一盘菜，老板娘说是她们特地上山去采的，由于这个野菜生长时间非常短，所以她们每次都是采摘好了放在冰箱里冷冻保藏，要吃的时候拿出来炒，味道非常可口，第一次知道野菜也能这么好吃「红烧狗鱼」狗鱼的肉质有点厚实，我们不是很爱这种肉感，但是味道是极好的，食材新鲜怎么做都是好吃的「自制手工饼」一定要点的手工饼，不能再好吃了，比馕饼要口感更有弹性一点，像发糕的馕饼[笑脸]问了老板娘怎么做，她还一步一步的告诉我方法，还说要不加她微，不懂的地方再问她，现在这种实诚的老板娘真的太少了！「风干鸡」我觉得很好吃的风干鸡，我们第一天到的时候，在其他店吃了个大盘鸡，鸡肉老的不行，所以对鸡有了恐惧，这家风干鸡是椒麻口味，嫩口的鸡肉。大众点评买单可以用一张券，感觉新疆都是酒香不怕巷子深，好店铺值得推荐。

各位网红达人们你们在做什么！这样的宝藏小店竟然没有人推荐！！各位路过布尔津的朋友们一定不要错过这家本地人小店。买奶茶时被老板推荐说这家店都是自己的农家菜。摸索着翻过繁华的旅游一条街，找到这家门面并不起眼的铺子。一进门：哇塞全是本地人…！[亲亲][吐][吐][服务铃]服务：老板娘非常热情周到，服务的小妹妹也很周到认真。环境整洁。[鼓掌][鼓掌][鼓掌][米饭]口味：「红烧牛排」入味酥韧有劲道，调味很好不咸，大赞！「红烧狗鱼」肉质紧实，酱汁灵魂入味，沾着手工饼吃一绝「素炒山菜」真的是很好吃的一道素菜，平平无奇但味道一发入魂！[比心]「自制手工饼」「自制辣子酱」饼子劲道，辣酱香浓，主食首选！[点赞]下次一定还来！推荐给大家，悄悄来吃不要声张！老板搞不来网络这套，但酒香不怕巷子深，各位请吃！[微笑]

1.口味上，大盘红烧牛排味道特别好，牛排也很软烂，不会嚼不动。自制的大饼筋道好吃，沾上辣椒酱特别香。2.环境上还可以，在一个小包间里面，干净宽敞。3.服务上特别热情，老板送了我们果盘和疙瘩汤，下次还来这家，尝尝别的菜！

好好吃！菜品份量十足。餐厅的服务态度很nice。