以前店在罗庄的时候基本上就一个菜单，烩饼。现在搬到兰山沂州里了，变成了炒菜形式的馆子，人均比以前一下子翻倍了。烩饼必点，是汤是菜又是饭，还是以前的味道，很鲜美，想加什么海鲜进去都是看个人，丰俭由人。菜品一下子多了很多，都是辣炒海鲜为基础的，如果像我一样不吃辣的一定要提前和老板说。海鲜还是很新鲜的。再就是门口不好停车，附近停车位也不好找。

生意火爆的饭店，口味有特点，但需关注体验细节用餐体验：听闻这家海鲜饭店，特意前来尝试。晚上果然人气爆棚，基本满座，氛围非常热闹，足见其受欢迎程度。点了两道菜，体验略有不同：·酸辣土豆丝：这道菜出品不错，火候掌握得可以，口感清脆，咸辣口味也调得比较适中，不是酸辣的，是一道很好的开胃小菜。·红烧梭子蟹（两只）：螃蟹很新鲜，肉质饱满，能吃得出来是现杀的。可能是地域口味差异，作为东北人，我个人感觉调味上偏重于凸显海鲜的原味，汁芡和风味上比我习惯的做法要清淡一些。这个属于个人偏好，仅供参考。主要想提的一点建议是关于出菜速度的。或许是因为当晚客人实在太多，从点单到螃蟹上桌，间隔了将近50分钟，这个等待时间确实稍显漫长了。虽然理解饭口时段后厨的压力，但这么长的等待时间对于用餐节奏的影响还是比较大的。希望店家在管理流程上能进一步优化，比如对制作时间较长的菜品进行一些温馨提示，或许能更好地管理顾客的预期。总的来说，是一家食材用料实在、口味有自己特色的海鲜馆子。建议店家在应对高峰客流和出餐效率上再多花些心思，相信体验会更好。或许下次我会选择一个人少些的时段，再来静静品尝其他海鲜。

海鲜烩饼很劲道，饼浸汤汁挺鲜，料也不少，吃完挺满足。大虾、小八爪、蛤蜊、小笔管、小扇贝，仿佛把整片海烩里了，碳水星人直接原地封神！家烧棒鱼，烧得入味，肉嫩微腥，没有小刺配米饭怪好。