[米饭]口味：菜品种类很多，而且整体感觉比较新鲜，而且他家的牛肉比较大一块，粉不厚，不像其他麻辣烫店裹了很多粉吃不出是不是牛肉。锅底红锅和清汤，一般喜欢点鸳鸯，红锅煮荤菜，清汤煮素菜（因为清汤不油）。有油碟和干碟两种，按照自己的需求。但是就是没有什么甜品，只有凉糕，冰粉都没有，强烈建议老板上点冰粉这些。[薄荷]环境：店面很大，店内外桌位很多。旁边有地下停车场，路边也少许停车位，整体停车还是比较方便的。[服务铃]服务：很热情，因为个人原因锅已经上了，开了火，我们想换位置，嬢嬢都很有耐心的帮我们换了。[糖果]性价比：菜品新鲜，价格合理。值得推荐！

这家串串刷新我以往吃过的所有串串口感，绝对原生味的口感，不拉不燥，绝对没有任何添加剂增香剂口感，也不咸，就是那种淡淡的丝丝入味，一点点的越吃越香，越吃越上头，尤其是大坨牛肉，居然好嫩气，一点都不柴，为了这个串我还会再来一次犍为！

在深夜来到这家店用餐，人气还是不错的。踏入店内，湿滑的地面就差点给人一个下马威，甚至还有零落散在地上的竹签与纸巾。也许是用餐时间太晚，不少菜品都供应不足，而且签签的摆放也像被人随意扔在冷柜里一样，有点杂乱无章。锅底味道尚可，但辣味压倒一切，食材本身的香味不太能品尝出来。也许是店家生意太好，没来得及处理上面的这些问题。或者改个时间来，就不会遇到上述这些不足。无论如何，还是希望店家能做得更好，生意兴隆。

朋友推荐的，肉嘎嘎是真扎实。一串一大坨，锅底清淡但是够味。和成都麻辣烫还是很大区别，吃了身上没啥味道。菜品多，特别肉类，十分赶口。吃了感觉不上火！堂子很大，里里外外，还是扯得开，不拥挤。调味碟直接陪好。

之前每次路过这里，尤其是晚上和周末这里人都特别多，好久好久没吃过串串的我终于来打卡了。菜品很丰富，可以自己随便选，串的，碗装的各种都有，干碟油碟都可以自己选择，饭桌上都有一壶茶，这个真的很细节。串刚开始吃感觉不到什么味道，吃到后面一点就会觉得越来越入味。整体性价比也还不错。

[米饭]口味：味道很不错，很多菜品可以选择，素菜特别多都特别新鲜，很不错满意。香菜牛肉最爱吃，最爱吃的还是各种各样的素菜[薄荷]环境：人特别多就是挺热但是热也阻挡不了来吃。[服务铃]服务：服务阿姨都很热情。下次还会再来五星好评！

犍为的第一顿跟着当地人吃喝说是麻辣烫我觉得更像是串串锅店生意兴隆需排队等候营业面积大就餐店员来不及收拾桌上桌下会…嗯尽量忽略这家调料好好吃可免费续万物可蘸素菜荤菜品种多第一次体验好友的鱼腥草口感是面的吃不惯[尴尬]

和北方理解的麻辣烫不太一样哈，这个像串串香啊。然后味道确实不错，可以选择的食材比较多，锅香辣好吃。然后冰粉也是喜欢的，整体下来很不错哈哈。

希望在成都开分店[调皮]这家是本次来犍为的最佳，感觉和成都的串串很不一样，虽然是牛油锅底，但是牛油不厚不腻不封嘴，吃了身上味道也没那么大，沾水也很不一样不是纯粹香油味道的，而是清爽微甜带有特别的油香气的…旗舰店餐堂很大，菜品非常新鲜且实在，种类多，味道好，性价比高，推荐推荐！必打卡之地！

🔥🍲哎呀，不得不说，这家牛华周记麻辣烫我在四川发现的宝藏店铺啊！🥘四川的麻辣烫就是火锅串串呀，那个牛肉吧真的是又嫩又滑，入口即化。🌿环境方面呢，这家店虽然不大，卫生做得很好，自选模式也很新颖👩‍🍳服务方面更是没话说，店员们都很热情。每次进店都会主动打招呼，询问你的口味喜好，然后推荐一些适合你的菜品。有时候还会送一些小点心或者饮料，真的是超级贴心。