柳州|城中区连火锅也是螺狮粉味臭憨憨螺狮粉火锅（城中五星街店）整体推荐：4颗星位置：就在五星步行街上，位置还是好找的，就是门口比较小，需要稍微留意下。环境&服务：整个店整体还是挺干净整洁的，不过店铺的格局会比较奇怪，是一个L形，不过有小桌也有大桌，还行。服务也还可以，随叫随到。出品：团购是真的优惠，团了一个6人餐，220块，一共有18个菜+锅底，性价比真的很高了。螺狮粉味道的汤底还是挺特别的，酸酸辣辣，很开胃，跟川渝的麻辣火锅有区别。个人觉得炸蛋是最好吃的，吸收汤汁以后太好吃了，几种肉也不错，肥牛，鸡肉，虾滑这些也不错。粉是可以免费无限续的。另外尝试了木薯糖水和玉米糖水，也还可以。总体来说，味道不错，配菜基本上也是常规火锅店那些，性价比拉满，可以冲。

来柳州五六次，每次来都是因为小吃专程过来住几天，“凤张螺蛳粉”“凉拌牛杂”“云岭冰豆花”“水南曾姐冰豆浆”让人的舌尖欲罢不能。这次来原本是想去去步行街一家网红螺蛳粉尝试一下，结果去了以后排队时间太久，我这人不喜欢的就是排队，超过20分钟绝对不等。就来到旁边这家螺蛳粉火锅想来试试，看了看大众点评的套餐也就一百出头，好与不好吃已经无所谓了，不好吃了是果腹，好吃了就是惊喜。[糖果]性价比：进店后店里服务员都是年轻的小哥哥小姐姐，店内空间虽然逼仄，但是装修风格时尚年轻。和我爱人点了118双人餐，菜品上来后量不大，但是螺蛳粉是可以免费续加的，整体的性价比还是很高的，毕竟两个人吃螺蛳粉加些料下来一顿也需要六七十元。[服务铃]服务：店内服务态度很好，虽然去的时候不是就餐高峰期，但是也有四五桌顾客，每次叫服务员的时候，很快就有人响应，并且语气轻快，态度热忱。[米饭]口味：口味其实是让我挺惊喜的，因为来之前对这种存在于步行街的店不抱有太多希望，整体菜品的食材质量其实也一般，但是最让我惊喜的是他们的汤底和螺蛳粉。一是汤底比较醇厚，底料十足，锅底刚端上来，未及人细想，一股浓烈气味已扑面而至，如无形之手，猝然扼住鼻腔，酸笋发酵后特有的气味暴击，我觉得才是螺蛳粉不容置疑的入场券，也算是对味蕾最粗犷的邀约。其二是因为火锅的原因，粉可以多煮，不会像外面粉店里的粉煮的太轻太硬，年纪大了总喜欢吃软饭。但是他们的粉煮久后虽然软倒不会失去韧性，配合着炸腐竹的金黄松脆吮吸着浓汤精华；锅底的花生则脆香弥漫，悄然间调和了酸笋的锐利锋芒，一口下去大大的满足。整体来说，这家店不仅算不得踩雷，还让我们踩出来意外的惊喜，值得推荐一试！！！

螺蛳粉火锅天花板！臭香暴击+嗦粉自由，太上头了🔥终于来打卡这家全网爆火的螺蛳粉火锅了！从进门闻到“臭味”的那一刻就知道来对了！果然一口惊艳，彻底入坑！😍✨**环境&服务**店里的装修是工业风混搭复古感，超适合拍照打卡📸！服务员小哥哥小姐姐超热情，全程帮忙调火候、加汤底，还会贴心教你怎么涮菜最好吃～🍲**锅底暴击**点了经典螺蛳粉+番茄双拼锅，螺蛳粉汤底巨浓郁！酸笋、腐竹、螺肉铺满一锅，臭香臭香的太上头了！番茄锅酸酸甜甜，意外地解腻，涮青菜绝配！🍜**灵魂吃法**一定要加一份炸蛋！！吸饱汤汁的炸蛋一口爆汁，香到想原地转圈！💃米粉无限续加，嗦到停不下来！肥肠、虎皮鸡爪、响铃卷涮进螺蛳粉锅，直接封神！最后用螺蛳粉汤底煮泡面，香辣入味，碳水脑袋狂喜！🥬**隐藏彩蛋**小料台的酸笋、酸豆角随便加，还有秘制蘸料配方（店员会教！）搭配广西特色甜品——木薯糖水，冰冰糯糯超解辣～💡**Tips**穿浅色衣服的姐妹记得问店员要围裙！吃完身上真的会腌入味哈哈哈～（但为了这口香臭值了！）总之，螺蛳粉爱好者闭眼冲！从味道到体验都满分💯，本精神广西人认证：是会上瘾的快乐！📍定位：XX螺蛳粉火锅（XX店）🔥人均：50+吃到扶墙出！