也是点评搜到的，吸引我的是牛百叶，据说是隐藏菜单所以打了电话过去问了有才过去的。导航有点不太准，找了一圈，门口可以停车。老板一家人经营问了是连州本地人。白灼牛百叶全场最佳，爽脆新鲜，蘸汁也好。招牌的紫苏蒸粉肠牛心顶食材很好，但开头做太咸了，老板马上帮我们重新做了一份，其实我建议老板可以多做一个白灼的我会更加喜欢。菜牌有很多连州本地的小吃，今天没有尝试，值得推荐

知道这几家店已经好几年了，只是每一次都会去吃隔壁那家店，这是第1次来吃这家店。「琵琶鸭」琵琶鸭，只是因为这个雅的形态看起来很像琵琶，但是做法跟枇杷一点关系都没有。连皮带肉带骨头都有香味。不过有一些肉比较薄的地方，可能会偏咸。「紫苏蒸黄喉竹肠」食材很新鲜。紫苏来蒸并不是什么新鲜的做法，但确实是第1次看到如此大方的紫苏的用量，紫苏爱好者吃爽了「酸笋田螺煲」吃连州菜确实没有必要点酸酸甜萝卜，因为吃过两家连州菜，他们这一道菜都做得比较一般。跟广西那一种酸笋田螺煲比起来真的逊色很多。「云吞拼水角」原本还想早起去早餐店吃水角，刚好他们家也有，就可以一起点了。皮是qq软软的，蘸一点黄芥末吃，很上头。不是什么特别好吃，惊人的美味，但是因为这种搭配，是会让人偶尔想起来特别想吃。「酸豆角肉粒蒸切粉」切粉其实是米粉。原本想着只是平平无奇的米粉，反正我们也有很多主食就可以不点这一个。但没想到这个米粉的口感还挺好，是比较有韧劲的那一种，暂时没想到有跟他口感接近的米粉。「酿豆腐拼猪婆菜卷」原本以为他们只是容器不一样，但实际里面的馅料也不一样。酿豆腐里面包的是白萝卜，一口咬下去会爆汁。猪婆菜里面包的是肉馅。「炸笋尾」炸笋尾就是炸猪肠。炸的很好很脆，脆但不韧，广州蛮多店做这一道菜，但是很少吃到这么高水平的。「白辣椒蒸牛肉干」白辣椒是好东西，真的很香。可惜我不太爱吃牛肉干，因为真的很难嚼，嚼起来好累。不过这家的牛肉干已经相对来说是比较湿润一点的。「上汤南瓜叶」好吃，汤比较浓。

这家是刷抖音美食探店博主推荐过来的，说是清远连州菜餐馆，看了评论区一片好评就来了首先，如果你口味不喜欢太咸，连州菜不适合你，他这个口味要正宗就是偏咸偏酸辣的，以土菜精做为主「琵琶鸭」这只鸭说要预约，我也预约了，脆是的确脆，但鸭的食材有点尿骚味，这个是鸭选材问题「剁椒鱼头」这个菜超级无敌开胃！！配饭绝了，鱼是大头鱼「酿豆腐拼猪婆菜卷」豆腐酿里面是莲藕泥，猪婆菜里面是芋头泥，蒸菜来的两个人吃183还可以，主要是鸭子贵点，但真的没有网络说的那么好吃，或许是我期待太高