[薄荷]环境:开在商业化的古镇街边，浓浓的市斤气息，热闹喧嚣，换台率很高，所以可能卫生一般般。[服务铃]服务:跷脚牛肉上菜很快，其他小菜之类的自己不提醒服务员会忘。「跷脚牛肉」味道有点偏寡淡。「血旺」血旺挺嫩的就是没有复合味，最后就咸味。总体来说吃个饱饭没问题，但不要过于期待。

位置：苏稽古镇内环境：一般般，正常的景区小店用餐环境菜品：可能因为店是在苏稽古镇里的原因，相对贵很多，我也是听信了网上那些本地人口中所谓的，“苏稽古镇跷脚牛肉发源地，随便找一家都秒杀那些网红店”的言论，从市区开了四十多公里的车来的这边，搞了半天就这？齁咸。服务：正常的，还行吧。

第一次吃翘脚牛肉，我觉得我对翘脚牛肉有误解，我一直以为是类似火锅的，哈哈哈哈。我们是专门去乐山吃美食的，翘脚牛肉肯定要试，然后在大家的推荐下，我们去了苏稽，感觉是个旅游点，感觉有点像重庆的磁器口，反正就是各种吃吃吃。本来排的是另外一家奈何那家排队太久，我们就换到了这家。不足的地方就是生意也好，但是整体接待太差，全靠各自守桌，可能两个人能占一个五人桌，然后后面来的人，只能干等着。我们遇到一队人，从一开始要占一个大桌，他们先来，我们也没有抢，结果我们勉强找了位都吃完了，他们还在换桌，等我们都结账走人了，他们人也没有到齐。所以希望能合理规划接待。不过这次吃了翘脚牛肉，我感觉应该很长时间我都不会去吃了，因为对这玩意儿确实爱不起来。脆肠和血旺我还是比较推荐的，可能我本来就比较喜欢这这两样，所以只有不难吃我都还是爱吃的。

去苏稽古镇玩，路边都是跷脚牛肉点，正是饭店，好多网红店铺都排满了人。我们就随便找了一家店进去吃。吃的人不算多，本来我们还有点忐忑的，但是味道还是没有踩雷的。粉蒸肉中规中矩，血旺非常好吃，香辣滑嫩，儿子吃了2碗饭。牛肉汤也比较鲜。

开车过来吃的，脆肠真好吃，里面的佐料配菜都好吃，非常下饭。

上周六去苏稽吃午饭，热的批爆，走了两步看到这家，朋友说跷脚牛肉都差不多，就这儿吃一下得了。事实证明差太远了，真的不好吃，主打的就是一个焦韩！我说一人给我们打碗汤，老板磨磨唧唧三个人给了一小碗大老远跑过来吃，结果还不如成都的连锁店只能说游客的钱太好挣了

这是本地朋友推荐的牛肉店，特地从市区打车到苏稽镇来吃，还要过河。听乐山朋友鼓吹了很久的跷脚牛肉，终于见识到了。只不过纯属个人原因，没有很喜欢这道美食，就觉得菜品都太咸了。食材用料还是不错，只是口味比较单一，仁者见仁吧。

这家的跷脚牛肉太太太好吃了！牛杂处理的很干净没有怪味，汤超级超级仙，粉蒸肥肠糯叽叽的好吃。而且老板人很热情，怕我们外地人听不清数字还专门用计算器加给我们看超级好！

果然不能随便在景区找吃的，吃之前必须得先看看评价。第一次在跷脚牛肉里面吃到肥牛卷，还是那种很撇的肥牛卷。粉粉的，奇奇怪怪的，是想砸了苏稽跷脚牛肉的口碑吗？什么时候正宗的跷脚牛肉要放肥牛卷的？火爆牛肉就图片里那点，45一份。粉蒸牛肉里面猪肉牛肉混着蒸。反正一言难尽。

参观完乐山大佛、朋友带着来这边转转！说是这边的古镇是新建的就来看看！据说这边是跷脚牛肉的发源地、随便在街边选了一家、点了个小锅、68！一份粉蒸肥肠32、牛肉汤和米饭都是免费的！肉很嫩、配上他们的蘸料绝绝子！粉蒸肥肠是第一次吃、也很好吃、不腻！就是不太烂！总体不错可以一试！