[米饭]口味：广西风味的火锅即便是离这家店很远，你都能够闻到那种螺蛳粉的味道了，闻到这个味道，你就知道你的车开对了就在不远处[薄荷]环境：店面装修的时间定得太久，一切看起来都新鲜的，还有包间，只是包间的位置比较较少，如果需要私密的就餐环境，一定要记得打电话提前预约一下「木薯糖水」我是从来没有喝过木薯糖水的外地人，这回第一回喝就因为真人史莱姆属的QQ弹弹是这种口感啊，建议所有人都要点一碗试一试「家常豆腐」如果说素菜里面，我最喜欢哪个？那么就是电视家常豆腐煮豆汤里面煮的时间稍微长一点，配上店里面处置的蘸料酸酸辣辣热量还很低。

🌟来打卡这家在东岸的牛杂火锅店✨去的时候可能刚营业，店里没什么人。点了一份清汤和酸汤的鸳鸯锅，真是两全其美啊！🍲🍖一份牛杂是拌好的，满满的肉欲感，另一份则是要下锅煮的，新鲜的肉质看得见！🥩💡桌上有贴心的小贴士，教你哪个部位烫几分钟最好吃，简直是火锅小白必备神器！📚😋锅开后，先来一碗酸汤开胃，简直爽翻天！拌好的牛杂吃起来有股淡淡的清香，太好吃了！😋

[薄荷]环境：去年到柳州旅游吃过的美味念念不忘。最近看到几次这家新店的宣传，想来吃又担心言过其实，于是拉上柳州人一起来验证。店面是临街商铺，很多车停在路边一排，我担心被抄牌就停到了对面小区底商的正规停车位上，有道闸进入，但目前新小区还不收费，挺好。[服务铃]服务：周末中午到的比较早，店里还没上客，工作人员很热情引座、介绍菜品。我俩要了一个双人套餐，酸汤鸳鸯锅。煮开以后先喝了汤，柳州小伙伴说“不错，味道正的喔！”服务生小哥也是柳州人，还聊了几句。「生料牛杂」新鲜的生上牛杂看着很赞，店里说是每天上午新鲜到的，我们去得早，后厨还正在切。第一次吃牛骨髓，好吃！糯糯叽叽的。黄喉、牛舌都很赞，还有生肠，波波脆！推荐必点。「捞起牛杂」这是拌好的，很香，好吃，微辣。「酸笋爆炒鸭脚（美女最爱）」我们加了一份酸笋炒鸭脚，我不太能吃辣特意要了酸甜口的，工作人员还特意来确认了一下口味，没想不放辣很惊喜，番茄的酸甜和酸笋的味道融合得刚刚好，把胃口全打开，鸭脚入口脱骨，酸笋爽脆，紫苏叶的香恰到好处，必点必点。在柳州吃过加黄色小豆子的鸭脚也不错，店家可以试试。[强]酸萝卜也还行。最惊喜的是木薯糖水，我是第一次吃，软糯香甜，我把小伙伴那碗都吃了，两碗直接吃撑。火锅吃到最后，把切粉煮好捞起，一定用酸笋鸭脚的汤拌一拌！嗦上几口绝美。[种草]特别提示：小料台的那个红红的“秘制灵魂蘸料”一定要试试，是正宗柳州蘸料口味喔。[糖果]性价比：这顿饭吃得挺好。当然，价格分量都是三亚标准了，不能跟柳州比，但口味正宗度OK的。12点半过后，陆续上客，不一会儿坐满了，[害羞]提个建议：小桌子太少了，客人2、3人居多，坐不下就占了大桌，再来人就不好坐了，店家可以考虑把桌子重新调整下。店里还有少量包厢，适合聚餐。