“别看他家是清水锅底，但这才是考验肉质的最高标准！几片羊尾油一下，清水瞬间变成了高汤。再说这碗秘制麻酱小料，画个‘福’字都不泄，醇厚香浓，韭菜花、酱豆腐的比例恰到好处，和鲜美的羊肉是天生一对，每一口都是大满足！”

来旅游经过的一家店，当时真的太饿了，只能就近选择了这家店。鲜嫩的羊肉和牛肉薄如蝉翼，入锅即熟，入口即化，鲜美的汁水在舌尖散开，每一口都是对味蕾的犒赏。再配上特制的麻酱蘸料，香浓醇厚，与肉的鲜美相得益彰，令人回味无穷。店内环境很不错，挺干净的，但是上菜速度真的有点慢，可以再快点就更好了。

在隐龙溪山别院旁边小镇上为数不多开着的餐馆，因为大多基本上都没营业，选铜锅涮羊肉基本不会出错，没想到这家的食材还是远超预期的，肉质选用的都很好，下锅后没有嘌呤，都是整切的，可惜就是选择性不多，原本点的一款牛肉没有，给换了品种，还有其他一些菜也没有。他们家张公豆腐也不错，明明有很浓郁的豆味，但入口却又很嫩。