出租车师傅推荐的餐厅，连来打卡两天！真的很棒！[米饭]口味：进餐厅都是本地人，那就准没错！南方人很爱，第一天的手抓羊肉，一点儿膻味都没有，超级嫩，馕烤肉真的太大份了（虽然我们点的小份），南方人的胃口在西北真的属于小菜鸡了[捂脸]第二天大盘鸡，妈呀，肉和土豆一样多诶，还都是超级大块的[点赞]谁能不爱，还是那句话，这里的小份对于南方人来说是震撼的程度了[惊讶]性价比超高[强][服务铃]服务：小姐姐们服务超好的，茶少了立马来加水[鼓掌]来敦煌旅游的朋友们，一定要来这里尝尝啊，当地人都来的餐厅很正宗哒[嘿哈]

「手抓羊肉」鲜嫩的羊肉炖煮得酥软无比，轻轻一咬，肉香和奶香就在口中四溢开来，原汁原味的鲜美，纯粹而又浓郁当时的牧民们为了庆祝丰收、款待宾客，常常将自家养的羊宰杀后，用简单而独特的方式烹饪，然后直接用手抓着食用。这种原始的吃法不仅展现豪爽性格，也让羊肉的醇厚鲜美得到了最纯粹的展现生长在干旱的沙漠边缘，以其顽强的生命力和独特的风味。而「沙葱炒蛋」，更是将沙葱的清香与鸡蛋的鲜嫩完美结合。鸡蛋炒得口感松软，沙葱自带一种独特的清香气味，这种气味既带有葱的辛辣，又带有草原的芬芳

这家饭馆是我们包车司机推荐的，我们去完敦煌博物馆打车过去的，当时店里人不多，点了两个菜，一个炒面片，手抓肉如图量很足，也比较嫩，沙葱炒鸡蛋，得到我们的一致好评，面片也挺香，店里的小姑娘还主动帮我们分了两碗，唯一就是点穆斯林餐厅不能饮酒，我们去对面买的饮料，这一餐吃的很舒服，性价比很不错。但是在敦煌没有时间了再去吃了，否则的话还要去他家尝尝其他的。

二月底｜敦煌游入住了富国酒店，旁边就是临夏穆斯林餐厅，第一日夜晚就到這吃飯，和小伙伴两个女生，點了一份手抓羊肉（精品）一份酸辣土豆丝（份量真的大），两杯三炮茶。[米饭]口味：手抓羊肉很嫩很滑，刷新了我对羊肉的认知。长长的羊排蘸着特制辣椒面，味道很赞很赞！配了一份咸酸萝卜，我倒吃不习惯。土豆丝又酸又辣，份量完全可以当主食（可能南方妹子胃口還是小）。[糖果]性价比：比起网红店，我更喜欢这种本地人扎堆的店，價格實惠、性价比高[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

住的酒店在附近，下午3点到达敦煌，春节期间很多店没开门，烤羊排那些即便开门也要到5点半才营业，还好这家店开着，去年夏天去临夏玩，对临夏印象很好。这家店的装修也挺雅致的，菜的价格很实惠，奠定了我对敦煌的好印象（结果待了3天，后面越吃越贵）。红烧牛肉很实在，肉的口感软硬是我喜欢的，也不咸。香菇青菜真的惊艳，在大西北能吃到这样的香菇青菜太幸福了，青菜是那种霜降后的软糯口感，甜甜的，香菇也很饱满很鲜，价格也比其他店便宜，还有摆盘，性价比超高。还有个炒炮仗没拍照，也好吃。还有三炮台可以喝，很解渴，里面的枸杞是甜的，品质特别好，我都吃了，老板娘还不停主动添茶水，服务很好。

在敦煌连吃两天的店，生意很好基本上都是当地人来吃。手抓羊肉超好吃口感嫩且奶香，萝卜丝也很不错喜欢喜欢，很多菜品都值得推荐，就不一一说啦，直接晒图，服务热情每位客人都会送一碗茶水

司机推荐来吃的一家，生意很火爆，来了以后等了一会儿才有座位，点了几个招牌菜，个人觉得大盘鸡必点，真的太入味了，面也特别好吃，跟我们平时吃的面不一样，土豆软烂，鸡肉香，油麦菜很新鲜，炒囊也是特别好吃，香酥脆，羊排口感也好，就是有点儿肥，老板服务特别好，还送了我们小菜解腻

这家店离我们住的酒店很近，当天耍完西线大概晚上十点多发现店里还在营业，看着店面装修环境还行就进去吃了。点了招牌的手抓羊肉好吃，好像是58元一斤，在敦煌这种旅游城市来说算是比较实惠了，羊肉肉质细滑，还搭配了酸菜和萝卜丝一起吃很解腻。羊肉面片热乎乎的，胡椒味很重吃下去感觉很驱寒。

去完莫高窟，领队带去吃的，说是手抓的天花板[薄荷]环境：也是比较常见的环境[服务铃]服务：正常[糖果]性价比：很高诶！两个肉菜一个主食人均不到60。「手抓羊肋条」🌕🌕🌕🌕🌕领队说是精品，真的很好吃！很嫩，肥瘦相间也很香！不膻，但是吃完之后回味还是会有羊的香味。太好吃啦！「酸辣羊肚」🌕🌕🌕🌕想点牛的，但是所有牛的菜全都没有了，但是想吃辣的，就点了这个。也是好吃的，辣辣的很开胃，肚也很软烂。「炒面片」🌕🌕🌕🌕量很大，三个人没有吃完。面很哏啾，味道也不错。还是很推荐的！好吃！

民宿老板介绍的当地人吃的饭店，司机大哥也夸赞，到了后看到真是热闹，门口露天位置坐满了人，菜量巨大，小份的大盘鸡跟上海的大份一样，看到有人点了大份的，盘子大的吓人。大盘鸡，馕包肉里的配菜，土豆、粉、面片、囊比主菜要好吃，哈哈哈。手抓羊肋条，特别鲜嫩，淡淡的鲜味，什么都不用沾，点单的小姑娘让我们一人一根，我们怕太多，点了2个人分一根，吃了后大赞，又加单，一人再一根，小姑娘偷笑。