长沙土著特别带来，走前来此间🪰馆子尝一下家常菜的感觉，深情厚谊在此谢过[微笑]交通：世纪金源大酒店后300m的居民小巷中；菜品（🥩）：各类家常菜小炒；[米饭]口味：老姜煨🐔，看后一头懵难道今天大厨宿醉未醒做成🫚母🦆了❓，抱着验证的❤️态一尝，🫚片超多但不辛辣，🐔肉切🉐稀碎且少但也Q弹爽滑，烹制过程几未过多调味、调色，上桌后经🔥的收汁使🉐菜品咸香味更为突出；老🫚肉片汤🥣，不得不赞湖南人的聪明👍，明明是一道冬病夏治的药膳，愣是烹制过程🀄️将超多的🫚片和鲜肉片一起煸炒后加水熬煮，浓浓的🫚味和着肉汤的香味，让我这个超讨厌食🫚的人硬是饮了🈵🈵两碗，从口腔到胃里一股暖流，然后就是一头一身的淋漓大汗，顿觉排湿后的通泰；香菜炒🐂肉，视觉就打💯分，米椒红艳、香菜翠绿、某些🐂肉还散发出金属的色泽，师傅的🔪功还是在线的，🐂肉片的很薄，脑补入锅、爆炒、出锅前小撮孜然，行云流水全力、一气呵成，完美的兼顾了锅气与菜的色、型，🈳口就是香辣，毫不犹豫的拌了2碗🍚，味道绝绝子。刁子🐟，据说是一种江🐟，体型巨大肉质鲜嫩，选用大腹肋排部位辅以紫苏叶的红烧技法压制了🐟肉的一丢丢腥味，提升了菜品的鲜度；🍆煲，中规中矩的鱼香味，若论硬论特色，只能是茄条⬆️撒有佩奇的肉沫。豆豉烧排骨🦴，本地人说能吃到🐷肉的香味，但我觉得肥肉过多，菜油太大，非常腻，一口打住的程度🌚；[薄荷]环境：🪰馆子，后厨和包房不在一起🈚️不良氣味；[服务铃]服务：可以🍺、🚬，除了点菜以外几🈚️任何服务，💁‍♂️语言也较难懂；[糖果]性价比：值得前来体味一下网红餐厅重、重🧂、重辣🌶之外的长沙家常味。

撩味小馆真的开了很多年了，隐藏着社区里面，老长沙都知道这里，味道真的是十分地道，很好吃，，一个月总要来这里几次，香辣可口，大厨厨艺精湛，吃过的都表示还会再来，，老姜煨鸡啊，还有腊鲢鱼啊，都是招牌菜，，，猪脚也好吃的很

店子在居民区，很有本土气息的小馆子。墨鱼炖肉汤非常鲜，墨鱼也炖的恰到好处，就是那几片肉片有些许让人惊讶。老姜煨鸡味道非常可，酒味很浓，我猜是加了黄酒，鸡肉不柴。鱼子鱼泡也很好吃，比较入味了，汤泡饭非常韵味。香煎小桂鱼仔是我最最推荐的，肉质鲜嫩且汤汁入味。凉菜都可放心点，每个味道不踩坑。当然说了好吃说点不太满意的，腊八豆蒸肉，店里的腊八豆不同于我们平时吃的腊八豆炒蛋的腊八豆，有点口味像酱豆子，所以和肉蒸出来以后这个味道有点重的难以让人接受，不太喜欢。青菜很新鲜，口感清甜。#土菜#同城美食