这家店就是小排档，小店来说也还算可以啦，餐厅也算比较干净，就是一般性来这里吃的都是吃特色化州牛杂，只要店面干净整洁就可以，有点地方特色，有点小时候那种感觉，来过几次，感觉牛杂很新鲜，味道做得很正宗，他们都是老店在地方也很有名次，应该是最早很少人打卡，所以好像评星才四星，不过我来过几次感觉还是很不错[微笑][米饭]口味：口味很舒服食材很新鲜[薄荷]环境：大排档环境，我就是喜欢儿时的感觉[服务铃]服务：服务也还算可以[糖果]性价比：性价比吃这些新鲜牛杂都差不多吧

我愿意把我此生吃过的肥牛腩第一名颁给这个凌晨两点多还在营业的化州板前料理！我们北方的老牛从来都是炖的软烂到咬下去没有任何阻力的那种口感，这家牛杂第一次让我觉得有嚼劲甚至有点咬不动的牛肉是好吃的，准确的说应该是脆口的嚼劲吧，很香很香，红绿小罐子里的蘸料鲜辣口不咋辣，肥牛腩第一肥肠第二

在化州到处都是卖牛杂的，市镇府这一排都是。过来见到有好几家，就找了一家人最多的试试。一大煲咕噜咕噜的汤煮着一大块一大块的牛杂和牛腩，老板做在炉子前，用着剪刀把一大块牛杂剪成一小块，有用不锈钢签子穿起来的，也有用一盆装的，价格不一样。点了一盆，又叫了几碗粉，河粉用煮牛腩的汤来煮的，好鲜，好吃。牛杂的味道也是很好的，软烂适中，不错

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