超五星火锅体验！菜品、服务、生腌都无可挑剔！用餐体验堪称完美！菜品方面，锅底醇厚浓郁，涮什么都香。食材肉眼可见的新鲜，尤其是各类肉片，纹理漂亮，入口鲜嫩，回味无穷。但最惊艳的必须是海鲜生腌：虾、蟹、血蛤等种类丰富，处理得极其干净，冰镇上桌，入口冰凉滑嫩，鲜甜爽口，没有丝毫腥味，能尝到大海最原始的鲜美，新鲜度满分，绝对是生腌爱好者的天堂！服务更是贴心周到。从进门的热情引导，到用餐过程中服务员主动帮忙下菜、撇沫、加汤，动作麻利又专业。有任何需求都迅速响应，笑容亲切，让人感觉宾至如归，真正做到了细致入微、有求必应。这家店将火锅的热烈与生腌的冰鲜完美融合，食材品质过硬，服务温暖人心，绝对是味蕾和身心的双重享受，强烈推荐！绝对值得N刷！

火锅是一种非常受欢迎的美食，尤其是在中国。它通常包括一个热汤锅和各种食材，如肉类、海鲜、蔬菜和豆制品。食材在热汤中煮熟后食用。火锅的味道取决于所使用的汤底和调料。常见的汤底有麻辣汤、番茄汤、清汤等。你可以根据自己的口味选择不同的汤底和调料。同时，火锅也是一种社交活动，人们围坐在一起边吃边聊，享受美食的同时也增进了感情。

来福州之前就收藏了，没想到在民宿附近，开心！看到评价说可能等位，于是卡着11点开门来，还好还好～[薄荷]环境：色彩鲜艳的排挡风格，选了靠窗位置，能看到烟台山的风景，舒服！[米饭]口味：能同时吃的潮汕火锅和生腌，还是非常令人期待的！沙茶锅味道个人感觉偏淡，生腌不错！「生腌膏蟹」「玉米虾仁腊味饭」「五花趾」「生腌膏蟹」甜美！滑嫩！分享一个绝美吃法（图1）：玉米虾仁炒饭盖上一口蟹膏，绝绝子！「鲜切吊龙」「五花趾」肉质不错，但份量真心不多，一次涮一盘，只够分两口就没了，所以又复点了肉！「手打生牛肉丸」没想到，看起来软塌塌的牛肉丸，煮完了非常Q弹，特别香，推荐！「玉米虾仁腊味饭」粒粒分明，虾仁貌似是炸过的，很好吃！[服务铃]服务：我们到早了10分钟，服务员还在吃饭，也热情的把我们引进来，倒水，介绍点餐流程，非常热情～

火锅店里藏着的精致下午茶🍵超级适合逛街打卡「潮汕南乳鸡翅」这个真的是超级爱，鸡翅太juice了，鲜香可口「芝士熔岩牛肉塔」一口下去芝士的咸香，外壳酥脆，里面的牛肉搭配一点都不突兀，有点小惊艳「西瓜碎奶」清爽解腻「芋泥火山水果刨冰」刨冰可太适合搭配小吃啦，水果很新鲜生腌也很新鲜，味道不错！[薄荷]环境：电梯上二楼，环境宽敞，搭配窗景很美丽[服务铃]服务：服务很不错[米饭]口味：下午茶很美丽

超吃的沙茶锅，满满的幸福感！「禧汕超级沙茶锅」沙茶国底和牛骨汤锅底绝配！一个浓郁，一个清甜，两相宜！「熟醉花螺」潮汕做的醉腌，真的超级好吃！花螺肉质肥美，配上醉腌的口感，一绝！熟醉的鲍鱼也一级棒！「鲜切吊龙」「鲜切牛舌」肉质鲜嫩，搭配沙茶，太好吃了！「手作鲜货三脆拼盘」黄喉，牛肚，鸭肠，满足了所有的需求，无法拒绝！「冰淇淋面包布蕾」最后一道甜品，很久没吃到冰激凌面包了，爽！

烟台山看完演出，大概周六八点半的样子到的店里，不排队直接进。看中了生腌，「生腌膏蟹」蟹很肥黄也多。「生腌小河虾」河虾有一丢丢辣，浸在汤汁里非常入味。「禧汕超级沙茶锅」牛肉和牛丸都不错，沙茶锅里过一下，平时火锅就喜欢沙茶酱，这次是真的爽了。

禧汕·潮汕美食集合店落地福州的第一餐正餐，打卡禧汕烟台山旗舰店，位置不难找，找到金拱门沿着台阶拾级而上，很快就找到啦。做为牛肉火锅来说，锅底清甜，牛肉新鲜，牛肉丸劲道Q弹，牛肉炒饭味道很棒，我们去的时候已经晚上10点了，很多部位的牛肉还是能点到的，总体来说值得一试。做为生腌熟醉店来说，食材新鲜，口味相较浙江沿海地区来说偏甜。做为潮汕美食集合店来说，只能说潮汕特色美食基本都有，但不是当地最好吃的，可以尝个味道。

过来吃生腌的这家店主打的是潮汕牛肉火锅跟生腌，然后生腌三拼盘性价比超级高，地理位置也很好，就在这个烟台山步行街这边，对面就是闽江的江景最开始看到是首页推送的看图片觉得还蛮新鲜的，然后推荐那个明虾还是有那种冰冰凉凉的感觉，能感觉到很新鲜，然后他这个拼盘可以生腌熟醉一起拼性价比很高装修这种比较现代的风格，然后也是夜宵店营业到凌晨3点本来就是中转路过，然后半夜才能来，然后在江边逛一下，顺路吃一口，喜欢吃生腌的，可以尝试一下

食材挺新鲜的价格不便宜味道比较好口味比较适配绝大部分人肉质新鲜锅底挺鲜美的小吃也好吃那种明档风格比较干净清爽整洁的用餐环境属于烟台山比较好吃的美食了怪不得评分比较高拍照也挺好看的推荐来吃吃性价比还行吧一分价钱一分货确实不错

[米饭]口味：「禧汕超级沙茶锅」第一次吃沙茶锅！味道真的不错！「滑嫩鸭血」鸭血很嫩！好吃好吃！「雪花脖仁」很好吃！「芋泥火山水果刨冰」当天是西瓜刨冰！很大一份！吃起来特别解腻[薄荷]环境：舒服安静[服务铃]服务：很热情！[糖果]性价比：挺高的！