[服务铃]服务：还好吧，桌子上都没有汤勺，叫了两次才拿来[薄荷]环境：人很多，比较挤，还等了小半小时[米饭]口味：去过贵州回来，这个还是比较一般的「手工脆哨肉丸」算有特色，味道还行「老贵阳红酸汤」汤底比较一般，不如贵州吃的「藤椒油皇鸡」吃着跟牛蛙一样，太嫩了，嫩过头「鲜切黄金」应该是这个，猪颈肉，好难吃，跟男朋友都只吃了一口就没吃了，好大的猪味道

你敢信招牌夺夺粉居然是米豆腐吗[笑哭]我一开始还以为是米线米线很好吃超入味口味是酸酸的刚吃第一口不是很适应又重新调了个清汤蘸料发现还是酸汤的更好吃记得加折耳根让我很惊艳的是脆哨有点像熏肉又不一样很大一块吃起来很过瘾流心爆浆豆腐也很好吃煮的软软的

过年期间荤腥吃多了，想吃点酸的开开胃，长沙的酸汤火锅打卡比较多，湘潭这是第一家…[薄荷]环境：商场里嘛，环境没有不好这么一说，人多的话就不太适合[服务铃]服务：服务员应该新来的比较多，业务不熟练也是可以理解的，但是厨房的备菜工作确实要加强细心一些！软哨垫底的生菜下面居然有一条又细又长还扭来扭去的🐛，着实很倒胃口！不过店长还是老板（一位女士）有及时过来处理，处理态度和方式还是能接受，也就没有退单继续用餐了「老贵阳红酸汤」如果能再清澈一点就更好了，味道还是可以~酸度恰到好处「手工脆哨肉丸」可以提醒顾客多煮一下或者放一个小牌子提醒煮几分钟，肉丸里有一颗脆哨，外软里脆口感🉑「贵阳丁家软哨」其他人说味道不错，我因为之前出现了🐛不太吃的下去「小份鲜切牛肉」不宜煮太久，涮熟就立马可以吃了，肉质可以「流心爆浆豆腐」需要趁热~蘸料多一点就更好了

[薄荷]环境：湘潭九华步步高五楼。应该是没开多久的新店铺。经常看到这个往湖南进攻的贵州酸汤火锅。[糖果]性价比：可以团券哦好像还算比较优惠。[服务铃]服务：新年第一餐，很多菜品还是有点不足。「老贵阳红酸汤」「手工夺夺粉」「手工脆哨肉丸」「贵州特色猪板筋」「小份鲜切牛肉」「干丝土豆」「流心爆浆豆腐」「贵阳丁家软哨」猪肉为主。尝试新口味。

吃吃吃吃吃吃吃吃(๑´ڡ`๑)是我预期太高了吗，和在贵阳吃的区别不小呢[捂脸]还是比较喜欢吃酸汤火锅的，下次试试别家～店里人还算多吧，服务员换菜品也不提前说的呢，服务态度有待提升哦～不过大家都很辛苦🌹加油！