时间:2025-10-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:311018+
所在地址:上海市普陀区新会路236弄1号鸿寿坊3号楼2层203室 到这里去?
联系电话:18930778925
简介信息:罐罐儿·湘西小馆(鸿寿坊店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市普陀区新会路236弄1号鸿寿坊3号楼2层203室, 所属区号是.
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热门评论
和小伙伴一起来的。「铁板吊龙」吊龙肉是嫩的,但是这份感觉头都炒碎了,和辣椒混一道,都在辣椒堆里找肉,后面也不管了直接拿来拌饭吃。「锅巴小炒肉」这个味道不错,下面锅巴脆脆的,辣椒是杭椒辣度可以接受。「时蔬」是青炒南瓜丝,这个是不辣的,比较爽口。总体来说:适合年轻人聚聚,喜欢吃辣的,菜比较偏油,辣度应该是改良过的。
上海的湘菜多如牛毛,细分到湘西赛道,目前我只认罐罐儿。比起那些一茬茬开了又关的流水线网红店,罐罐儿地道又低调,罐罐儿的一大特色是铁板烧,铁板牛筋牛油刚上桌的时候还比较q弹,放一会儿铁板煸出油,就更加干香焦脆。这次秋季上了新菜乌龙山铁板烧,蕨粑和保庆血粑算很小众很地道的湘西食材了吧!还有当地的腊香肠酸萝卜,铁板加热激发出各色食材的香味,点一道菜能吃到三个味儿,我宣布这是性价比最高的一集!黄焖鱼籽鱼泡是我目前吃到可以在上海名列前茅的一家,鱼籽鱼泡蛮新鲜的,而且他们家鱼泡是那种糯糯的口感,鱼籽也不会发干,黄焖汁很入味,鱼籽鱼泡爱好者可以来试试。清炒板蓝根菜苔可以做山苏平替了,比山苏苦味更重一点,口感脆脆的,倒是很适合吃完油油辣辣的湘菜以后解腻。炒粉好不好吃是检验一家店是不是现炒最好的方法,点了个干锅麻辣牛肉炒粉,上桌还在冒烟,吸一口鼻腔里都是锅气,粉炒的干爽,有街边夜宵大排档的爽感是对炒粉的最高评价!最后的点心香煎米粑粑出乎意料的好吃,有点酒酿饼的香味,两面煎烤得焦焦脆脆香喷喷,咬开里面流出一点加热以后流蜜的白糖,一定要趁热吃才香。湘菜总带着几分江湖气,下酒又下饭,在罐罐儿就是既能吃到很地道的湘西风味,又根据我们这些又菜又爱吃辣的外地人口味进行了调整。解锁湘菜新地图!
江浙沪呆了几天想吃湘菜,在鸿寿坊逛到了这家,没想到整体消费下来各方面挺不错的[米饭]口味:应该不是长沙找来的湘菜师傅,哈哈,吃出川菜和湘菜、酒馆菜融合的感觉了,话说还挺不错,口味香辣卖相洋气[薄荷]环境:场内10几张桌子,还挺多2人桌,应该平常来吃的都是年轻人上班族吧[服务铃]服务:3个服务员,但也照顾的挺好[糖果]性价比:人均100多,不清楚这区域的消费水平,怎么对比,长沙餐饮是真的不贵,随便什么餐厅