🏠：沈氏胖妈筒骨粉📌：上饶市信州区凤凰大道99号D3栋1-17号🕰：6：00-11：00🔍：筒骨粉💰：18元/位对于粉的执着上饶人们是认真的，从大街小巷遍地的粉店就可以看出，已经深入到上饶人饮食文化，不过今天吃的这家与其他家不同，首先是用筒骨炖的高汤，其次是江西独有的鲜米粉，让我们试试味道如何……🥉招牌筒骨粉：原汤+鲜粉+小菜，可以根据自己喜欢添加，这样的自由组合，还是深的我心的，汤还是比较鲜美，嫩滑的鲜粉，2大块筒骨，料液是比较足的。🥉猪肝筒骨粉：原汤+鲜粉+猪肝（浇头），猪肝没有腥味，且非常的嫩，嗦一口粉，来一口脆口猪肝或者拿起大骨啃，似有几分大快吃肉，大碗喝酒的武林豪气[调皮]人间烟火，还是快乐干粉[调皮]

我老公是上饶的，国庆回来结婚，他带我来吃早餐，很多人，需要拼桌，大爷会帮忙端粉，但是加小料的话得自己去加。很好吃，我一个安徽人很喜欢吃上饶的烫粉，每次来都喜欢吃，相比炒粉更加喜欢烫粉，不油腻，泡根油条，大赞！！

上饶吃粉的店很多，这家算是不错的，早上来吃的，点了汤粉和拌粉，一碗6块，汤粉很清爽，粉的口感很好，汤很有味道。拌粉看起来平淡无奇，吃着确很好吃，可以加个煎蛋，相得益彰。店里还有筒骨米粉，筒骨很大，看起来不错。下次会再来。