小时候每年都回武汉，所以对武汉烧烤有些特殊的感情，这家开了很多年了，以前记得小时候，很多都是电烤得羊肉串，现在吃不到了，食材都比较新鲜，烤得嫩度也刚好，就是刷的烤料没有以前那种浓郁的味道了，不过还是吃的出是典型的汉味烧烤。

今天和同事到江边办事，同事强烈推荐的一家店～解放烧烤王，位置很好找，沿江大道一元路进去蔡锷路上，夜市一条街。菜品都是同事安排的，鸡爪软糯入味超级好吃，小黄鱼外焦里嫩非常鲜美，土豆片不咸不淡（不能吃辣，所以没让老板放辣椒粉），烤的软软的很好吃，火腿肠咸香Q弹，烤肉筋鲜嫩爽口，绝绝子，一口一串简直停不下来。今天被同事成功种草了这家天花板级别烧烤店（解放烧烤王），不仅菜品的物美价廉，经济实惠，老板和老板娘为人非常和蔼可亲，热情好客，在他家吃饭感觉跟回到家吃饭一样特别温馨。下次一定还会带朋友来打卡。

每次春节回湖北，都要来这家店吃烧烤。在其他店子很少能吃到口味这么正宗的烧烤了。肉质鲜嫩，不腻，菜品很多，荤素搭配，很赞。室内还有取暖设施，有种走进了大北京的胡同老店的感觉，很温暖，很复古，当然，你想要五星级酒店的环境，这里肯定是没有的；同时，你的需求，老板都提前考虑到了，比如洗手间的纸，比如室内的温度，比如烤串加热等等。老板娘很热情，总是笑眯眯的，老板每次都是亲自烤的，这样的良心商户很难找了。今年贵汉，我又带了3个孩子来吃烧烤，吃的美美的，孩子们很开心！他们都说北京吃不到这个味道，是啊，感恩老板的用心经营，据说疫情期间很多店铺流水一样开开关关，这家老店依然靠口碑和老顾客们的支持活了下来！这样的存在背后，一定有很多故事吧，关于创业的，关于夫妻的，关于社会的……老板很忙，专注在烤串，我没有走过去和他聊太多，光是专注看他烤串的画面，就很令人感动！很少写大众点评的我，特地来为家乡的饮食业打Call，感受到做事业，一定是真诚第一，货真价实第二。下次回来汉，还要带孩子们来吃解放烧烤王！感恩老板老板娘传递给我的正能量。（返京途中，记录几句，以表达我的感激～）

市井味道从青春期到如今，对面解放电影院，很多的火锅、烧烤，来了又去，惟一屹立不倒的还是传统的老解放烧烤。很多的网红店，非常会营销，这里却是没有本地人、老客户带着不会选择的地方。有时候来这里，可能就是坐一下，追问一段过往，如果人生做出不同选择，今天会是什么样的。

武汉开了三十多年的烧烤店了，味道特别正。鸡爪超好吃，非常软糯入味，强烈推荐！炒饭很大份，放了酸菜，很开胃。烤粉不是特别焦的那种，软软糯糯，味道很足。每个菜品都很推荐，没有踩雷，腰子也很好吃，是店内招牌，可以尝试。

这条街的小吃很多，烧烤也很多，但是也是看评价来的这个店总体来说味道还可以，没有踩雷，价格也不贵，品种的话很传统都是些传统的烧烤，希望菜品的更新一下，而且服务态度也很好，上菜也很快，老板特别友好，晚上来吃宵夜来这里很方便

汉口居然还有炭火烤的烧烤，真是太难得了。还是碳烤的好吃呀。武汉烧烤是不是偏咸啊？越吃越咸。点菜的时候都不问我们要不要辣，统一都按不辣来，还好我们也不怎么吃辣。「烤肉」烤肉特别好吃。「烤凤爪」第2个表扬的是凤爪，很软。「藕片」藕片是脆的，个人口味，喜欢吃更软糯的。「脑花」加了太多的蒜，完全吃不到脑花的味道了。「馒头片」很好吃的，刷了几层油，入味。还有「肥肠」口味有点重。鹅肠味道更好一些。总的来讲都还不错的。还真不便宜呢，人均110多。味道好，下次还可以再来。

上周外地来的朋友非要吃烧烤，经过朋友推荐说解放烧烤王好吃，女人就是狠角色，下班后三人直奔他家。生意兴隆啊，等了半天还是小姐姐一直看着别桌吃，男的不好意思很快吃完就让给我和朋友了，我们抢了一个位置。朋友很快点完，差不多30分钟，烧烤上齐，抱着试试的态度，哎呦喂真的好吃，唯一不足：老板忘记给葱，给小哥说了两次，后来还是没有加，估计太忙，他家都还可以，没有吃过可以来试试。

就在酒店旁边的烧烤店！晚上喝了酒来的，味道很惊艳，连续买了三天的炒粉，太好吃啦！还有里面的藕丁也香香辣辣而且脆脆的而且老板人超级好！！叔叔阿姨人都很好，感受到了武汉的热情，大家真的可以来试一试！强烈推荐！！[调皮]大家住酒店也可以住这里旁边，周围的旅游去处都很近还有很多好吃的店，绝对包括这家！！[糖果]

中规中矩的烧烤，我们从外地回来，感觉武汉的烧烤还是偏贵。点了这些3个人吃了300，我们过年8人一行基本在外面也是400-500，而且都是炒菜。这边上菜的速度还是蛮快，就是烧烤没有什么特别的特色，环境也一般，稍微有点冷🥶。不得不感慨武汉的物价还是高啊