给味一般有点贵！

金记熟食，老滁州人都知道他家，猪头肉是一绝，他家猪头肉最大的特点是软糯。肉香黏烂，唇齿留香。味道很正，没有毛腥味，也吃不出大料味。猪蹄子，猪尾巴，猪耳朵，口条，都很好吃。每天4点40开始卖，4点半过去还没开门，已经有一群老大爷在那等着了，想吃要趁早去。

这个也忘记是怎么发现的，开车20分钟才找到。说是去晚了就卖光光的。我第一次也不知哪个好吃就买了猪头肉、猪尾巴、猪耳朵。老板帮我都切好了，路上边走边吃了几口，真的是太好吃啦。回到家家人也都非常喜欢😘！

老金家猪头肉在老滁州鲜鱼巷口可谓是无人不知无人不晓，在巷口摆了十几年摊，现在登堂入室到了清流街开店，每天五点准时开门，一般最迟六点全部卖完，我之前五点四十去就已经没有了。昨天从上海回来五点排队到五点四十五才买到。猪头肉软糯不腻，入口即化，不腥不膻，老少皆宜。还有很多猪杂，猪肝、猪脾、猪肚、猪脑、猪尾巴、猪口条之类，都很入味！每次回来必回味～