从饭店门头到店里环境装修都是徽派风格，这家店常来，都是传统经典徽菜，荤素搭配，清淡典雅，特别是必点的臭鳜鱼，鲜香不腻，甜软松糯，配米饭那是一绝呀，有肥西老鸡汤，那是一个好喝，今天点了个腌白菜肥肠，味道也不错，我俩各造了两碗米饭，吃了个喷香！

品辉轩，这家烩菜真不错，他们家炒菜的味道非常入味，不像别的家炒青菜口感非常清淡，他们家的鸡毛菜炒起来咸淡适宜，臭鳜鱼就不用说了，鳜鱼的蒜瓣肉吃起来口感真不错，虽然闻着臭了一些，但是入口的时候非常香，老板的服务态度也非常好，就是中午的时候上菜有点慢

在昭乌达路立交桥下的一家徽菜馆，停车位不多，店里装修是徽州风格，可能今天周一吧，就餐人也不太多，菜品整体感觉还可以，咸肉黎毫味道可以，鱼杂个人感觉一般，米饭量不小，服务中规中矩，两道荣两碗饭140元，人均不低，有雅间，小聚可以推荐

这家徽菜馆真是地道！臭鳜鱼闻着臭吃着香，肉质鲜嫩紧实，配上秘制酱汁越吃越上瘾；毛豆腐外酥里糯，蘸辣酱绝了！火腿炖笋汤鲜香浓郁，笋脆汤醇，喝一口就停不下来。环境古色古香，白墙黛瓦的徽派风格很有韵味，服务贴心又不过度打扰。菜品分量足，人均百元吃得超满足，每一道都透着徽州匠心。从食材到调味都还原了传统风味，朋友聚餐或家庭聚会都合适，绝对会再来打卡！

2025.1桥下一个不怎么显眼的徽菜馆子，菜品算是出乎意料的，臭鳜鱼，腊肉腊肠，毛豆腐，水芹毛豆等等都是当地的风格，整体味道照当地稍微弱化一点，但是还原度还是挺高的了，环境也还不错，位置稍微偏了点，热度应该更高些

救命！这家品徽轩私房菜直接封神！周末和家人来吃，每道菜都惊艳。招牌臭鳜鱼，闻着臭吃着香，鱼肉紧实嫩滑，发酵得恰到好处，独特风味令人欲罢不能。还有胡适一品锅，食材丰富，炖得汤汁浓郁，暖身又暖心。服务细致入微，环境雅致安静。无论是家庭聚餐还是宴请朋友都超合适，狠狠推荐，绝对会二刷！

臭鳜鱼还是经典，桂花藕也非常软糯，花生芽鲜甜，豆干螺丝稍显逊色，螺蛳没啥特殊的味道，平淡，量很大，小炒肉的肉挺少，还有那个现做米饭里面没啥豉汁之类调味的只有咸肉咸鸡，腊肠和油，锅巴好吃但太油了

安徽菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和深厚的文化底蕴令人难以忘怀。臭鳜鱼堪称徽菜的经典代表。初闻其臭，似有拒人千里之外的气势，但当鼓起勇气夹起一块放入口中，那独特的发酵香味与鲜嫩的鱼肉质感瞬间在舌尖上绽放奇妙火花。鱼肉如蒜瓣般洁白细腻，在腌制与烹饪过程中，吸收了各种香料与调料的精华，咸鲜微辣的滋味在口腔中萦绕不绝，越品越香，让人欲罢不能。安徽菜不仅仅是一道道美食，更是安徽地域文化与历史传承的生动载体。它用独特的味道，带食客领略皖南的山水秀丽、皖北的豪爽大气，在舌尖上展开一幅关于安徽的绚丽画卷，无论时光如何流转，徽菜始终以其独有的魅力，在中华美食的殿堂中熠熠生辉，吸引着无数食客前来探寻品味。

可以说是经常来的店了，徽菜最爱吃他们家！臭鳜鱼很正宗，味道浓郁，咸鲜适口，配料杏鲍菇拌饭吃太香了！经常会出应季的新菜，这次点了清炒菊花芯，很清爽的一道菜，鲜嫩脆爽，淡淡的清香，果然没有踩雷，一如既往地好吃，解腻又健康！

实事求是，不修饰。暑假带着孩子去呼和浩特探亲，亲人带着来这里品尝一下徽菜。味道还是不错的，这次品尝到了视频中总看到的臭鳜鱼，味道还是不错的，臭但吃着挺香，蒜瓣肉，刺不多。手剥笋也很好吃，而且还是粗纤维。其他菜式也很可口总体不错。值得来品尝。