环境：很小的店面，去的时候外面还不让摆，结果只能坐里面。旁边是一桌混子，光着膀子，抽着烟，还大喊大叫，真的受不了，吃个饭跟受罪一样。食材：牛肉挺嫩挺香的，就是也太小了吧，不得吃个200，一个人咋吃得饱

这次来宜宾体验的美食，味道都太一般，烧烤店也是让我有失望的，感觉还没有成都那边随便的一家把把烧好吃。但是詹的辣椒面还不错。

八个人去吃烧烤晚上一共就三桌人，一个小时就等来一把肉一把鱿鱼，最后来一个脑花就一点点。实在等不了了。

因为太好吃又是确少美图的一次，恰逢出差晚上收拾好打算休息的时候朋友们没忍住还是出来觅食了，这家店在这条街上算是只做烧烤生意的店，把把烧特色！五花肉很绝，分量和味道都比成都的好很多！就是老板烤太多了烧烤架好像没有时常清洗换换，搞得黑秋秋的油渍，可以注意下了！

很多网上推荐菜都没有点基本上都是选的自己喜欢吃的总的来说味道还是不错的生吃牛肉吃着还是挺得劲把把烧味放的比较淡保留了很多肉的原味

宜宾烧烤真的是YYDS，但是口感还是有进步的空间，希望老板不断改良口感

好吃，五星推荐，宜宾很多烧烤都难吃的要死，只有这个把把烧才能征服我的胃，每个菜都是老板亲自烤的，味道可想而知[耶]「肉沫茄子」「烤土豆片」

宜宾的把把烧真的太好吃了！！！而且价格便宜。。6.7个人吃加喝了一件百威，才吃了300多。在成都这个是完全不敢想的价格。这家的脑花.生牛肉.鸡翘翘。真的吹爆！太好吃了！！！百威十元一瓶！良心卖家！跟男朋友回宜宾探亲，只想吃宜宾的宵夜，不愧是长江第一城！

连续写了几天成都的点评，终于把川南之行的点评再次写起走，前几天成都的点评里面其实关于烧烤的东西也写得不少，什么灶门坎把把烧、销魂烧宜宾烧烤、86烧烤，这几家都是开在成都的打着宜宾烧烤或者是云南把把烧旗号的烧烤店，当然如果对于成都这些没去宜宾本地吃过烧烤的人来说，可能还不一定能吃得出好大的区别，不过对于有了这些经历的人来说，还是能够有一些比较初级的分辨力，就上面三家单纯从烧烤上面来说，后面两家相比第一家要好，具体的可以去看我对于这些店家的点评，这里就不再细说免得占用字数了。其实说到宜宾这个地方，这一次算是第二次去了，上一次去应该也是几年之前了，同样的也是因为工作原因，虽然说记忆又不是那么深刻了，但是一些关键点还是能回忆起来了。当时还是写过三篇关于宜宾的点评，不过现在看起来也不算很详细，当然也是因为和当时的安排有关，那个时候相对来说比较匆忙，而且也就是在市区里面待了一天的时间，所以行程相对比较简单。加之玩点评的时间不长，玩得也没那么转，对于美食的嗅觉也没有那么灵敏，也没有像现在一样受到点评上面大神的指引，所以认识尚浅。说起啦最好笑的居然就是跑到宜宾居然去吃自贡的美食——鲜锅兔。究其原因还是认识不足，对宜宾本地的美食没有那么多的了解，时至今日，这种知识面都不算很丰富，不过相对之前来说还是要稍微好那么一点点，知道了宜宾的烧烤也是一绝，最出名的莫过于珙县巡场镇的烧烤了，有单四、范二妹是比较出名的，也列入了这次的考察名单之中。当然除了本地的烧烤之外，宜宾距离云南昭通的水富镇是很近的，那边的把把烧也是全国出名的，这次不知道能不能安排出时间去。除了烧烤之外，像宜宾本地也有不少美食，比如南瓜田鸡这种属于夜宵里面比较火热的一种菜品，这次入住的酒店旁边的美食街上就有不少，一到晚上就热闹非凡。另外宜宾比较出名的小吃就包括燃面、口蘑面、辣鸡面等等，这个相信是大家都听过的，到了宜宾也不能错过。针对这些美食，当然也参考了某些微信公众号的一个推荐，收藏了一些店铺，这次这些店铺也列入了考察目标，不过因为时间的关系，目前只小试了其中一家，就是之前写过点评的南门桥蹄花面。单就这家来说，味道是让我比较失望的。除了这家之外，有一家烧烤去早了没开门，所以就在酒店附近选择了一家昭通烧烤，就是今天要写的这一家。另外还随机选择了一家面馆，吃下来也是喜忧参半。当然这几家只是其中一部分，接下来的行程还会有一些其他的点评敬请期待。这次宜宾之行的时间相对前几次都要长一点，因为除了宜宾市区之外，下面的屏山县、高县、筠连、珙县等等也是这次的行程，不过这几个地方目前还没走完，走完之后其中的点评都会加入宜宾之行系列之中，也算是提供了不少素材能让我更好地认识宜宾这个地区。点评的分类却依然不复杂，和其他系列基本一致，那就是有美食和住宿两个部分组成，因为出行的途中，这两个方面是必不可少的项目，而美食也是大家喜闻乐见的一个类别，所以这一方面就要重点突出一些，尤其是到了川南这些美食比较出名的地方，而住宿方面也是必不可少的，在外面漂就需要有个落脚的地方，毕竟休息好了才有精力，不管是工作还是游玩才能有更好的基础。宜宾市区的的大部分美食都集中在翠屏区这边，这边因为是老城区，道路相对狭窄，停车也不方便，所以在这边骑车是一个出行的最佳选择，尤其是哈罗单车旗下的助力车，这次寻找美食都主要靠它。这家店占据了两家铺头，只在下午五点以后才开始开门营业，毕竟烧烤这个东西都是当成宵夜在整，没有当成正餐吃的。店内布置也比较简单，简单得甚至都找不到好多语言来描述，不过环境一般只要味道好我还是能接受。烧烤的架子就摆在店门口，老板烧烤的过程也比较透明，在等待烧烤的过程中还和老板摆了会龙门阵交流了一会，对于成都这些打着宜宾旗号的烧烤味道不正宗的情况我和老板也有比较一致的看法，其原因其实和乐山美食到了成都不正宗也差不多。点了半状肉、牛肉串、五花牛肉和小香肠各一份，价格不便宜，这么一点就一百多了，还是简单说说味道吧。半状肉：肉的新鲜程度更高一些，能吃到鲜牛肉那种残余的一些活力感，不像成都的这些宜宾烧烤肉质早就已经失去了这种东东，吃起来就会有些许死迷邱眼的。有了这种好的材料作为基础，做法也是比较资格的，提前对肉进行了码料，烤制过程就只是撒了点辣椒面和芝麻，所以味道并非浮在表面，而是深入到了内部，香味从里面往外散开来，而不是一来就是冲击性很强的味道，这种与平时吃的四川烧烤相反的口味感受过程真的不一样。半状肉其中肥肉的部分香气四溢，结合起来真的是一种很平衡的美感。牛肉：一样的新鲜的材料，一样的味道散发过程，不同的就是肉质的口感，对比半状肉瘦肉部分的稍强一点的嚼劲这个显得要更加嫩气一些，牛肉内部包裹的汁水也要更加丰富一些。小香肠：天味的不管怎么做都好吃，不管是烧烤、煮火锅都是好吃，因为其本身好的材质就决定了一切。

宜宾烧烤真的是深入我心，龙虾最近真的是吃的太多，最主要相连的是那个料，但不是很惊艳，由于调料太咸老板又帮我换了一个，生牛肉很嫩，是我每次必点菜品之一，牛肉、半壮非常好吃，还点了烤肥肠，非常棒，珍晶果这个宜宾卖🔥的产品给朋友推荐了，虽然我不是特别爱，但还是因为好难喝的到点了，消费两百多，两个人没喝酒还是有点儿小贵....剩在好吃