这道美食口感绝佳，软糯中带着恰到好处的嚼劲。食材搭配巧妙，味道层次丰富。色泽诱人，卖相佳。就餐环境也不错，值得一试。

涡阳火车站附近的一家素玲干扣面，装修挺不错，只是对比一般的干扣面馆，凉菜10块钱一份，味道不错，最具特色的狗肉也很不错，软烂脱骨，香味浓郁，干扣面更是一绝，特别是辣椒油，香，而不辣，配合着面条，简直让人欲罢不能

说起来在重庆待久了，我突然来这样的地方还有点懵，这门店位置挺好的，距离火车站也近，店内面积也很大，提供的有中餐这些，想吃啥弄啥，称重的。弄的这个面条怎么说呢，有些像干拌面，佐料这些都在面下面，表面看上去可能没有什么，我第一次吃就直接加了一勺辣椒，不过味道还是很不错的，而且也吃起来很撑，面条是那种宽加厚的那种，那个酸汤，我是真的蒙了，喝不下去。。。吃不惯。。。我都以为是肉汤