国庆开车来阳城附近玩，专门搜的山西菜馆[米饭]口味：「招牌葡萄鱼」酸酸甜甜，好像是巴沙鱼，没有刺，但是肉质一般，酥脆，调味不错小炒肉：炒的很香，肥瘦均匀，全靠这个菜下饭了「干锅鹿茸菌」干锅煸炒的烟火气十足，泡发的鹿茸菇稍微有一点难嚼，保持了筋道的口感

我们去山西省旅游，在所在城市大众点评首推的这家福满晋，我们用的是团购，老板给我们安排的是独立包间，菜品都很丰富，也很好吃，我们还额外加了几个菜，都是本地菜，味道非常不错，血肝是特色菜之一，有些吃不习惯，每道菜都吃完了

【位置】这间餐饮店处在阳城县城区西部的，店家开在小区的底商之中，但远远的看到了招牌环视了一周却也找不到餐厅的入口【环境&布局】原来是开在了侧面斜坡之上，需要从侧面进入到餐厅内部，在入口处设置了等位区域，正对着前台，走廊深处才通向用餐大厅，到了春节时分，小规模的用餐变得稀少，几乎全部都是圆桌的家庭聚会，让我们在这里显得特立独行，不过圆桌也都是两个长桌加转台拼接而成，在圆桌上吃二人餐也是比较少见【菜品】店家是非常新派的山西菜，当地有名的餐厅，节假日时分变得异常的热络，店家更新了假日特制的菜谱，还算是保留了几道看家菜，点了一份蒸萝卜丝，典型的山西蒸菜，但比较出乎意料的竟然是作为凉菜，萝卜丝与白面的混合蒸熟之后放凉，再进行凉拌，咸中带着少许的微酸，若是觉得酸度不过，再额外添加上山西老陈醋就更为酸爽；酸菜抓汤，有点像是疙瘩汤的做法，放入了山西本地自产的酸菜，与北方著名的东北酸菜竟然是两个味道，山西酸菜颜色更为偏暗，烧煮的滚烫端上来，喝在嘴里暖在心里，驱走了冬日的寒气，老太原香酥鸡，做法非常地道，整只鸡经过炖煮之后再炸制，撒上些椒盐，最后端上桌之时从内到外散发着热气