最近挖到宝了！钱有才贵州地摊酸汤火锅直接让我原地封神！刚进店就被烟火气包围，木质桌椅搭配暖黄灯光，氛围感拉满～锅底选了招牌红酸汤，鲜辣酸爽的香气直往鼻子里钻，涮菜前先喝上两碗汤，开胃又过瘾！牛肉裹满酸汤入口嫩滑，毛肚脆爽弹牙，连土豆、豆芽这种素菜吸饱汤汁都巨好吃！老板超热情，会耐心教怎么调蘸料，酸萝卜、折耳根和糊辣椒混搭简直是灵魂！性价比也绝了，人均50+吃到撑，下次必须带朋友二刷！

12:10来吃个酸汤开胃，基本满座，正好有一桌腾出。幸好今天天气不会太热可以做户外舒服全程都要留意卡斯炉有没有熄火因为风有些大，不然就气不够需要及时更换。刚开始吃的时候酸度够，越煮越咸，上菜很快。所有的素菜都已经收了18元的费用，按人头收，感觉只下蔬菜比较入味，鱼和牛肉不敢入味

第一次来吃贵州火锅，我们一群人去的已经是晚上10点了，还是有非常多的人在吃，在排队[服务铃]服务：必须要吐槽一下，他们的服务员又少又特别忙，很难叫到人！我们点的是套餐，从我们下单到上锅，起码等了半个小时，催了三四遍，都没有人管，到后面去问才发现没有下到单，真的会无语si[薄荷]环境：店内比较小，主要都是做室外小桌板，小凳子特别的挤，就真的很地摊，怕脏的别来「招牌酸汤锅」汤底的口味是真的挺好吃的，蔬菜也是一人18任选，但是我们点的是套餐，因为等了太久了，有三四个肉都没有了，也没什么能换的，真的很生气[发怒]服务员也不会安排告诉我们还有什么能换

说的白一点就是路边摊，但是又不是简单的路边摊，这里是深圳福田区车公庙，人流量最密集的路边摊。而这路边摊的食材一点都不输酒店，无论是菜还是肉，而且分量不菲。虽然看着乌压压一片人在街边坐着，甚至旁边都有很多大垃圾桶，但是怎么感受没人会关注垃圾桶在旁边。也许就是投入了火锅的味道了吧。

首先酸汤锅底的酸味很正，本身汤底含番茄肉糜一些蔬菜蘑菇，那个酸直冲头脑，一下子汗就出来了..真是涮什么都好吃事实证明不需要新加小料了最爱的几个菜:豆腐是那种很实豆味很重的跟香港超市买的完全不一样；鸡爪先卤入味再下一秒脱骨；软哨是我第一次吃的东西吃半天觉得应该是肥瘦肉结合的五花肉可能是腌制过很香蔬菜18元任食,风琴豆腐炒鸡吸汁，我连吃了2大条...·除了生菜娃娃菜皇帝菜这种常见菜，还有木耳菜一种紫色叶子菜+N种我叫不出名字但特别好吃特别水灵的蔬菜吃火锅每次磨蹭到最后最不爱吃菜的我一直在吃蔬菜汤实在是太好吃太上头了鸣鸣。

每个周末都会来车公庙附近，经常路过这家店，一直听朋友说便宜又好吃。今天中午刚好和一个朋友临时起意约着一起午饭，便想到这家了。[米饭]口味：我们今天点的麻辣锅，辣味适中，既过瘾又不会太辣。[薄荷]环境：店面很小，房子比较旧，桌椅都偏矮坐着不是很舒服，而且几乎都是在店外面的，加个雨棚在头顶，如果是大太阳天应该会很热吧。我今天吃得都冒汗了。我每次看到别人桌上的锅里面汤烫滚滚的都担心会打翻，今天我们自己的果然打翻了，还好没伤到人。「千层肚」自己把握好涮的时间就超级好吃！「炸小肠」洗得非常干净，没有任何异味，煮在火锅里很好吃「卤香耙鸡爪」提前卤过的，再煮一煮很入味这里的素菜是18元一位自己随便拿，按需取就好了。整体吃下来还是非常过瘾的[服务铃]服务：服务比较正常，都能及时响应。

跟着时总吃吃喝喝的一天，这家我是不会主动选的，因为去贵州觉得酸汤锅底实在很特别，但是这家算是改良版了「招牌酸汤锅」锅底不是贵州本地的那种，还是改良的很普适了「鲜切牛肉」配这个锅底还挺好吃，肉也挺新鲜的「自助蔬菜」强推这个，继承了贵州的特色，蔬菜是免费不限量的，这个锅底确实煮啥都好吃，尤其推荐莴笋和冬瓜「卤香耙鸡爪」鸡爪好吃，软糯入口脱骨推荐一个蘸料配方：辣椒粉大量，加醋加酱油调成黏稠质地，葱香菜蒜看个人喜好，配啥都好吃

[薄荷]环境：很有烟火气的街边店，不足之处就是泔水桶还是什么离餐桌不远，会有一阵一阵的泔水味飘过来[米饭]口味：就个人而言，赢在了调料碗！大！！！对于一个爱吃火锅，喜欢自己调很多料的人来说，真的很爱！吃了这么多家火锅店，这个碗是第一次见！[服务铃]服务：一般，几乎没有[糖果]性价比：还可以

周五照例去接高中生放学然后直奔餐厅吃饭。店如其名，地摊风，虽然有空调基本用不到。到的早，选了个离空调最近的位置，好歹能吹点凉风。酸汤很浓郁，里面有肉沫。想涮点鱼吃，店里只有黄骨鱼，要了一份，两条。高中生点了一堆肉，大口吃肉。六点后，等位的人多起来，店家在外面支起一张张小桌，人声鼎沸起来。

地摊火锅火了有一阵了今天朋友说来吃一家他觉得最好吃的地摊火锅🗺位置#⭐️⭐️⭐️⭐️地铁站车公庙泰然四路妥妥的网红美食集合地🌿环境#⭐️⭐️⭐️⭐️空间不大有2/3都是坐外面小板凳小桌子妥妥的地摊风🛎服务#⭐️⭐️⭐️半自助服务上菜略慢🍽吃喝个啥——「招牌酸汤锅」⭐️⭐️⭐️⭐️招牌中的王牌微辣但不够酸里面还加了肉末提鲜香茅也少了一点「现拌嫩牛肉」⭐️⭐️⭐️「鸭肠」⭐️⭐️⭐️「牛肚」⭐️⭐️⭐️点了这三个肉菜但说实话毫无感觉还是对素菜最爱一两个人来吃不怎么划算三到四个人最好最爱的就是豆腐还有粉条当然了还有青菜蘸料推荐：烧椒酱+蚝油+香油+生蒜妥妥的微辣又香🥑体验感#⭐️⭐️⭐️⭐️主打一个实惠又不实惠哈哈哈是不是很前后矛盾素菜星人的大爱毕竟任吃反正吃回本是不可能的还是很值得一试