有人排队的时候去排队买，很好吃，刚炸的鸡蛋和鸡排，香脆，有热气！为了不排队，总是挑没人的时候去买，没人排队的时候，买了不好吃，冷的，鸡排鸡蛋也是提前做好的冷摆盘，买了几次，总结出来的经验，怪不得这条街要么排长队，要么没人！做生意真不容易，忙的时候忙得不得了，闲的时候菜都凉了

超大里脊肉饼确实名不虚传，比脸大的饼胚在鏊子上烙出焦斑，切开后塞进三整块巴掌大的里脊肉。肉排提前用香料腌制。腌制的酱料确实很绝，先刷的是香肉汁，再抹甜面酱，最后是辣油，撒上孜然粉和芝麻，整个一大个。饼皮的会有麦香，咬一口里脊肉会迸发多余的油。生菜和黄瓜丝的清爽恰到好处地平衡了油腻。吃到后半程需双手捧住，不然里面的配料容易掉出来。

假期去门口队拍了老长了，然后咱也不知道排队了，等了大概20分钟左右轮到了，一排排里脊肉很有诱惑力，性价比很高