被@一笑四酒窝种草的，不得不说，真心不错，没有现在那些卤水的各种香精味，食材也新鲜，猪头皮，核桃肉都处理得很好，路过回去酌酒，下饭都可，个人觉得不拌佐料，更好吃，想要辣的蘸个干碟。

位置好找，狮子坪永辉超市旁边那个拐角处，菜品很多，自己夹，觉得大块了可以喊店家帮忙切小块购买，喜欢他家的鸭肠、天梯，没有任何腥味，鹅肝也好吃[调皮]，店面看着很干净，买的早还能感受到热气，食材新鲜，希望继续保持

跟卤菜内耗的结果就是我选择妥协。现在要找一家正正经经的本味卤反而不容易了。菜市场门口那些卤味沉迷于红曲就不说了，还统一刷些鬼头鬼脑的油，闻到都打脑壳。历尽千帆，小谢又打开了我的心扉。还是那句，卤鹅最佳，其他都比较平凡。但就是这抹质朴难求，除了鸡脚鸭掌类，小谢家都是用的鲜货，卤料老老实实的，五香脂香。耳朵和拱嘴我一般吃原味，考虑到下酒还要了点核桃肉拌佐料，口淡的可以不要鸡精，底味已经很足了。火候也合适，拱嘴耙噜噜的，不像有些店心怕卤缩水了，嚼起木欻欻的。就近可食。

上周才吃了杨家坪九龙饭店的薰鹅，今天又想啃卤鹅了，在大众点评上搜了一下，主城前十名的卤鹅就只有龙头寺的这家排第五名的小谢卤鹅还没有尝过，先打电话确认小谢卤鹅在营业，坐轻轨3号线在狮子坪站下车从2号口出来乘扶梯下到地面，往前走二分钟数看到了店铺，老板小谢…应该是老谢正在为一位美女切称好的卤菜，一看墙上的价目表45一斤的荣昌卤鹅比主城区其它店的价格要高一些，要了四分之一卤鹅搭了一条鹅颈，老谢切好打包拎回家，到家后鹅肉盛入盘中放进微波炉稍稍加热，取出鹅肉尝一块味道确实不错，鹅肉质感紧实不柴，卤味调制得适中不咸不淡，除了价格小贵了点没啥问题，下次要去试一试店里的其它卤味…

之前去这家买过一次卤味嗯，他们家的卤味价格特别高，比起其他同行，并且态度不怎么好，你要买东西买便宜了或者干什么，老板就不太高兴，希望老板多多改善，味道吧，味道吧，还行，就是性价比不高，性价比高的话肯定会多很多生意的

家附近的一家非常好吃的卤味，他们家最早的时候是路边推车卖，后来生意好的都租了门店在卖了，好多好多年了。味道还是一如既往好吃，就是价格一直涨个不停[捂脸][捂脸][捂脸]最喜欢的是豆筋棍和烧鹅。还有卤的牙梗也挺有特色的，卤菜都还挺齐全的，就是消费一次基本都上百了。

他们家在这边开了很久很久的店了，一直都看着生意还不错，那个老板是一个大叔，看着是很有经验，做了很多年的样子，卤鹅很入味，调料也很好吃，搭配着吃，看着食材还是比较新鲜的，有荤菜和素菜可以选择，是可以接受的价格很合适。

味道不错，主要是老板服务态度很好，知道我要坐飞机，特意免费做了真空包装，五星好评！[强][强]

同事推荐来的~想着家里人多买只最大的，结果太肥了[惊恐]鹅是特色，是要比大学城的鹅好吃多了，只能是将就

连续40+℃高温下主城的骑手比我外婆头上的黑头发还俏。预定了三个小时的菜，超时了还在因为运力紧张而没有骑手接单。出离愤怒，劳资个人出门当骑手！周边吃卤菜，第一选择还是小谢。是我喜欢的本味卤，励志的一家人，从游摊做成门面，春夏秋冬生意都黑好。上一次来还是一年多前，此刻的我有点后悔自己去破坏了记忆中的美好。在卤菜档后面忙碌的还是这家人，但是卤菜已今非昔比。很主观的用舌头感受，小谢的卤水收得不好，大市货肉质，没有卤香肉香，甚至像去找的菜市场档口代工。凉拌佐料的油辣子也没溅出香味。以目前的水平卖这个价格，德不配位。仅剩的好感是这家人热情的服务态度。👋🏻