时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211011+
所在地址:福建省南平市武夷山市曼陀岩路14-8号 到这里去?
联系电话:0599-5134179
简介信息:大三碗酒家(蛇博园店)是南平市信息网分类的信息, 地址在福建省南平市武夷山市曼陀岩路14-8号, 所属区号是.
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热门评论
武夷山的本地朋友极力推荐这家开了十多年的老店,说她小时候就在这儿吃,冲着这份情怀也得来尝尝。果然没让人失望,真的是那种“家的味道”的感觉,朴实、亲切、吃得舒坦。带着孩子来的,特意说明不吃辣,店里二话没说就给做了不辣的菜,这点特别省心。招牌的红眼鱼一定要点,朋友力荐的,鱼鳞居然可以吃,说是高钙,鱼眼睛也特别鲜,爱吃的人真会迷上这口。环境嘛,就是那种老店的样子,暖黄色的调调,木头桌椅,看着食材都摆得明明白白的,凉菜、腌菜、新鲜的菜品在冷柜里,很实在。点的清蒸红眼鱼火候刚好,嫩!还有炒青菜和糖水也都不错,份量挺足。能开这么多年,还被本地人惦记着,确实是有道理的。想体验地道又家常的武夷山味道,这家老店值得一试。
到一个新的城市就想尝尝本地的味道,武夷山不是第一次来了,不过上次是十年前,对景观的印象都有些模糊了,就不要说特色菜了。这家是看点评以后认真选择的,当然小红书上推荐也不少,整体是家庭式/农家乐式大排档的感觉,菜的量非常大,无愧“大三碗”这个名号。去的时间是晚上六点左右,据说这家是老店,新店已成为网红打卡店,果断避开人流来这间。说说菜的口味,点了龙爪菇,浮水牛肉,小笋炒酸菜和清蒸红眼鱼。龙爪菇第一次尝,脆脆的,还带着锅气,很有咬头。浮水牛肉端上来的时候我和队友惊叹了一声“怎么这么多”,帮我们端菜的阿姨非常骄傲地回应“实惠吧[微笑]”,肉片点评里很多人说软软的,没有牛肉味。我们一行从福鼎过来,不知道是不是福建当地肉片都是这个做法,肉敲得很滑嫩,配合酸菜、黄瓜和海鲜菇,在炎炎夏日非常下饭,就是因为我们本身口味淡,很担心菜太辣,所以反复强调不要太辣,可能有点影响菜的风味,这道菜烫/酸/滑/嫩,辣味少了点,有点可惜。笋炒酸菜全场最合口味,酸酸的,但是很爽口,太适合配合一大碗米饭了。最后还点了一道清蒸红眼鱼,比较有特色吧,鱼鳞可以一起吃,鱼鳞脆脆的,鱼皮有一点点脂肪的醇厚,搭配起来风味独特,鱼也很新鲜。吃到6点40左右,大厅人突然坐满[点赞]生意真的是好呀,非常有烟火气的一家店。买单的时候因为老板少算了米饭我担心得反复提醒[笑哭],喜得诚实宝宝称号,哈哈哈
当地的司机师傅和茶叶店推荐的,在巷子里我们三个人点了四个菜,都是推荐的前Top4点菜和闽南吃海鲜大排档的方式一样根据桌上和冰箱码出来的料和顶上菜品图来点口味超预期,整体不错,闽南人吃偏咸一点,不会辣浮水牛肉类似水煮牛肉,底菜有白玉菇和黄瓜龙爪菇光盘了,口感脆脆的,一致好评桂花莲子我个人很爱,软软糯糯不甜腻陆续有游客和当地人进店,这家店没推销做大众评价三素一荤+一瓶杨梅汁+一瓶茶啤300元