香香食局这几道菜，跟老板小丁这人一样——蛮实在！酱焖猪手鸡脚，砂锅端上来噗噗冒热气，猪手炖得皮塌肉烂，筷子一戳就爆胶质，鸡脚更是酥到骨头都能抿化，“落胃”的。青椒汆牛肉选的吊龙，薄片在牛骨汤里“汆”几秒就捞，辣椒滑蛋最见功夫，红辣椒切得碎末末，蛋液滑得嫩汪汪，微辣，空口能扒三碗饭。辣酱蒸五花肉是湖南土法做的，盖满红彤彤的辣酱，蒸得油脂都化进肉里，肥的部分入口即化，瘦的吸饱辣汁。血鸭是湘西学来的，鸭肉斩得小块，裹着浓稠鸭血汁，咸香带辣，连骨头缝都入味，杭州人吃惯清淡，来这口“重口味”倒也适应，不辣但是鲜美的。北极贝脆生生的口感，蒸得比较特别的。饭点时店里闹忙得很，生意是蛮好的。

[薄荷]环境：端午这天不小心溜达到香香餐厅，被店里的环境吸引到，原木风加上运河临街的桌位，可以带着自己毛孩子坐河边真是太完美了。餐盘放的纸巾也很美都是碎花，小姑娘很喜欢。[米饭]口味：「豆豉辣酱蒸五花肉」选用上好的五花肉，肥瘦相加，多一分肥就腻了，用蒸的做法保留了食物最好的口感。酱油加上香香的辣椒完美。[米饭]口味：「衡东脆肚」这个脆度也是脆肚也是绝了，爽脆加黄辣椒巴适的很。香而微辣。「白玉丝瓜」丝瓜的的绿加上油条的口感，别有一番滋味。「白辣椒干煸鳝鱼」白辣椒干煸鳝鱼，鳝鱼外脆内嫩，完美。白辣椒湖南和江西这边的做法很不错。最主要的是味道不错，环境很安静。[服务铃]服务：服务员小姑娘温柔可爱，态度亲切。[糖果]性价比：人均100左右，在大运河这边算好的。

作为一家湘菜馆满满一盘辣椒的菜却不辣大家千万不要失望，谁让人觉得杭州人怕辣呢？服务员在点菜是不时的提醒这道菜不辣增加了点菜的戏剧性。餐前送的酸枣分外好吃；当家第一的青椒汆牛肉果然是下饭神菜，汤鲜味美，让我挑毛病就是牛肉略柴吧，但作为下饭菜有点嚼头是可以理解的；腰花，豆豉蒸五花肉，白玉丝瓜，黄贡椒蒸白条和白椒黄鳝味道上都没毛病，但个人觉得白条不适合于切断，切断的细鱼刺非常影响口感，丝瓜里的油条似乎脆口的老油条更合适？一家干饭神店！

第一次来杭州吃湘菜，朋友推荐的非常不错！她说每次来都要排队，今天很幸运尽然不用排队[鼓掌][鼓掌][鼓掌][薄荷]环境：店面不大，很干净，感觉很舒服！朋友之间吃吃饭，聊聊天很赞[得意][服务铃]服务：姐姐们都很热情，可亲！推荐了他们店的新品，招牌菜等等☝️[糖果]性价比：相当不错，值得三刷，四刷[米饭]口味：可以跟服务员姐姐说菜品的辣度可以根据要求调整，我们觉得正好！棒棒哒[比心][比心][比心]「豆豉辣酱蒸五花肉」五花肉味道超棒，酥而不烂，入口即化，豆豉辣酱很好的提升了五花肉的口感好吃[强][强]「白辣椒干煸鳝鱼」服务员姐姐推荐的，鳝鱼看着有点干瘪但是一点也不老，必须混合着白辣椒一起入口感觉才能体现出来！！[比心][比心]「牛肉酱拌米粉」味道也相当不错，米粉很有韧劲拌着牛肉酱和脆脆黄豆粒再加一点前面豆豉辣酱蒸五花肉的底料一级棒👍[害羞][害羞][鼓掌][鼓掌][鼓掌]「湘蒸活北极贝」上桌时服务员就告知我们里面的汤汁一定要先喝掉，果不其然非常鲜美！北极贝也很嫩，处理的非常干净，好吃滴[愉快][愉快][愉快]「青椒紫苏煮江团鱼」这道菜还没有上线，是店家特地送我们品尝的口感有些辛辣，里面有青椒和生姜夏天喝一碗绝对祛湿[笑哭][笑哭][笑哭]必须趁热喝一碗很鲜美，鱼肉的口感有点才，青椒煮的时间有些烂外面那层皮有些影响了口感！每道菜口感都非常在线，服务也很热情！很愉悦的一顿晚餐[爱心][爱心][亲亲][亲亲][比心][比心]强烈推荐大家「青椒汆牛肉」「白玉丝瓜」「豆豉辣酱蒸五花肉」「衡东脆肚」「白辣椒干煸鳝鱼」「牛肉酱拌米粉」「酱椒鸡杂」「湘蒸活北极贝」「青椒紫苏煮江团鱼」

刚开业的时候去的，整体还不错，吃完记忆点说实话不多。「永州鸭血」木姜子的香味清新，非常突出。猜测可能加了木姜子油+冷冻的木姜子，风味远超过血鸭的风味，过于压制了「白辣椒干煸鳝鱼」几道菜里最喜欢的，腌制发酵后的白辣椒有带点酸味「豆豉辣酱蒸五花肉」很下饭，但瘦肉部分比较柴环境氛围还不错，适合聊天吃饭，但湘菜口味上我有更好的选择。

周末又来我的湘菜食堂打卡啦，青椒汆牛肉、生炒伊比利亚黑猪骨、衡东脆肚都是我常点的菜，最近上了新菜特意带朋友来尝尝。＃豆豉酱蒸五花肉＃简直是我的人生五花肉，太好吃了，肥而不腻，带一点点辣，豆豉的酱香和五花肉的肉香相互渗透，配上白米饭，绝了！＃韵味毛肚＃爱木姜子味的朋友可以点，毛肚处理得很干净，脆嫩的毛肚和木姜子的清新柠檬香味搭配并不突兀，很奇妙的口感。＃孜然炒安格斯牛腱芯＃又是一道下酒菜，这道菜辣度有点高，但是还是在我可以承受的范围之内。牛腱肉的品质很好，口感弹牙，孜然香气十足，但是这道菜还是没办法取代伊比利亚黑猪骨在我心中的地位。老板，麻烦重新上架这道菜！＃包菜炒金针菇＃这是我吃过最好吃的包菜了，这家店的蔬菜闭眼点都不会出错。最近有朝日生啤🍺的活动，第一杯9.9，不能错过。

在一个非常艺术气息的社区里，装修是清新木质调，还挺适合情侣和几个好友的，不过如果你想吃很辣的传统湘菜，这家不适合哦，它基本不辣，非常不辣。「青椒汆牛肉」拌饭很好吃，不咸，青椒不辣，肉还算嫩「白玉丝瓜」这碗超爱！丝瓜切得很碎，黏黏糊糊的，里面还有油条，丰富口感，拌饭也很不错！「衡东脆肚」这个菜非常不推荐，肚很小很硬，一整碗基本都是辣椒！「剁椒滑蛋」跺椒也不辣的，蛋很嫩滑，也很适合拌饭！但价格有点高。「白辣椒干煸鳝鱼」没想到这碗菜这么好吃，鳝鱼边边很焦香，肉又是嫩嫩的，就是量有点少「牛肉酱拌米粉」好吃好吃，qq弹弹，肉能多一点就更好了「蒜蓉罗氏虾煲」还行吧，虾挺大的，肉质还可以，就是没啥特别的「老长沙玉米粑粑」玉米味很浓，湿湿软软的，碳水脑袋爱的送的冰淇淋也不错哦，但菜量不大，性价比不是很高

[薄荷]环境：工作日晚上过来人不多，不需要排队～环境挺舒服的，还有2小时免费停车券「衡东脆肚」店员介绍是取猪肚前1/3肚尖的部分，确实口感很脆爽，而且辣椒是可以一起吃的，不会很辣「姜辣鸡爪猪脚」炖的很软糯，也不会特别辣「白玉丝瓜」很鲜甜～「豆豉辣椒蒸五花肉」油香和肉香融合得很好，看着很红但是不会很辣「牛肉酱拌米粉」看到好多人推荐点的，确实很好吃「老长沙银丝卷」小时候的味道我的天，为什么杭州早餐店没得卖啊！！[服务铃]服务：店员小姐姐很热情，笑脸盈盈的，上菜会介绍这道菜[糖果]性价比：中等的价格，好吃的菜，而且口味感觉改良过是适合不吃辣人群的微辣菜！吃的很舒服！推荐！！

友友请吃饭来的这家店。「白辣椒干煸鳝鱼」爆鳝是热油里过一遍再跟白辣椒爆炒，鳝肉外焦里嫩，嚼着有股子焦香，第一次吃白辣椒，惊艳，脆而不辣。「衡东脆肚」肚头这回切成小小的肚头，两种辣椒，下饭得很。「包菜炒金针」包菜金针菇看着普通，锅气却足，脆生生的。「姜辣鸡爪猪脚」最绝的是猪手鸡手，炖得皮色红亮，筷子一戳就冒胶质，咬下去软糯脱骨，微辣的酱汁裹着肉香，连骨头缝里都吸得出滋味，啃完手指都得嗦干净。这几道菜没花架子，我知道湘菜就像川菜一样，其实不都是辣的，但是因为太下饭，大家都很想“再来碗饭”。

惊艳的湖南风味！每道菜都戳中味蕾的宝藏体验！带小姐妹来这家店简直太明智了！「永州血鸭」绝对是招牌中的招牌！鸭肉紧实入味，香辣浓郁完全渗透进去，那能吃辣的朋友必点！🔥「胸口油」非常香！胸口油处理得极好，越嚼越香，辣劲过后是满口的油脂香气，下饭神器！没想到剁椒和滑蛋能这么搭！金黄的色泽看着就诱人。既开胃又保留了蛋。丝瓜选材新鲜，口感软糯清甜，汤汁非常鲜美，解辣又解腻，吃得出的健康本味。牛肉酱拌米粉酱香浓郁，牛肉粒真材实料，米粉爽滑，嗦起来很带劲！🍚