繁忙时段不需要排队，阿婆牛杂满满一碗份量足，牛杂口感非常鲜美，这家餐厅的价格性价比高，餐厅使用的食材新鲜，牛杂的口感弹：牛肚在齿间拉扯时释放的对抗力，如同咬破充气薄膜的微妙爆破感。糯：牛筋熬煮六小时后化为胶质，黏连双唇如蜜吻。脆：黄喉在滚汤中汆烫13秒，截面浮现雪花纹，咀嚼时发出细密脆响。滑：牛骨髓从筒骨中吸吮而出，奶油状物质裹着黑胡椒粒滑入喉头。

今天来逛街逛到了这家店，店内有很多不同的种类。牛杂也是卤的，非常的入味，好吃，价格中等，性价比还是挺高的。旁边就有商场去逛衣服逛累了来吃一份牛杂，真的很不错噢，建议在附近的朋友也可以过来试一下。好吃。

平时去石龙沙头角逛街，肚子饿了，都会整翻串牛杂🍡🍢吃吓，或者食碗牛杂粉医下个肚～阿婆牛杂，始于1989年，30多年的老品牌，还是非遗小食，店面有外带与堂食，港风的装修，牛🐮杂炆得好软，好入食，豆腐卜吸收了牛杂汁，入口香软多汁。