这家小馆子的镬气绝了！小炒肉绝对是教科书级别——肥瘦相间的五花肉煸出琥珀色焦边，搭配青椒豆豉爆炒，肉香辣香完美交融，一口下去油润咸鲜超级下饭！青椒皮蛋擂茄子是味觉魔术，自己动手捣碎的过程超有仪式感，皮蛋的Q、茄子的糯、青椒的爽脆在蒜香醋汁里融合，酸辣开胃吃到停不下来。手撕包菜看似简单却最见功力，猪油大火爆炒保留脆嫩口感，淡淡的醋香完美中和油腻感，连菜叶都挂满香辣汁！每道菜都精准踩中湘菜香辣下饭的精髓，人均五十吃到扶墙出，绝对是会无限回购的宝藏食堂！

时隔多年之后，再次坐到这里，味道没有变，人改变了很多。原来在运河城的时候经常来这家店吃饭，虽然说他们家以川菜为主，说实话他们家的装修风格反而比较清新，无论是菜式还是风味都还算不错。在他们家我一直非常推崇酸菜鱼，他们家的鱼肉并没有挂浆，整个酸菜鱼的口味风格酸辣融合，中间还有柠檬的清新，味道醇厚。而且菜品的品质都非常好，没有什么改变。包括香酥鸡和茄子豆角，菜品这么多年来一直比较稳定，包括其他的菜，虽然也是新品，但是味道也都非常在线，并没有什么大的瑕疵。所以这次我来到济州上城店看到和尝过他们家的味道，都觉得比较不错。但是相比较而言，服务员陷入了比较深的焦虑，从我们刚刚落座，服务员就来推销他们的储值卡，虽然我一再拒绝，但是服务员还是坚持说。另外就是桌子上有一个辣椒炒肉的小炉子，从我们坐下到离开，没有一个人给我们指出这个炉子留在桌子上的原因，对，从始至终这个炉子就放在桌子上，而且不去使用，在这个本来就不宽敞的桌子上就格外显得拥挤。所以这么多年来很多的事情没有变，他们菜的味道依然非常的美味在线。但是他们的人却改变了。

[薄荷]环境：在商场5层，扶梯上来就是，比较好找，整体环境优美舒适，老同学一起来这里吃饭。[米饭]口味：食材新鲜，整体味道不错，适口[服务铃]服务：还可以哦，中规中矩